La Patata Perfetta

€ 7.00

patate fritte, lemon zest, ketchup fatto in casa - French fries with lemon zest and handmade ketchup

Prodotto Vegetariano

Mini Burger

€ 7.00

hamburger di chianina, salsa al tratufo, edamer, pomodoro, cetriolini - chianina burger, truffle mayo, edamer cheese, tomatoes and pickles

Bao Fiorentino

€ 7.00

Pita con sopressata fiorentina falorni, cipollotto fresco - handmade pita with Sopressata, green onion

Caponata Crost

€ 7.00

Crostone di pane con Caponata speziata con olio all'origano e Pecorino morbido - Bread Crost with spicy caponata with oregano oil and Pecorino cheese

Crost to Crost

€ 7.00

crostone di pane, peperoni arrosto, formaggio cremoso, mandorle tostate - bread, roasted sweet pepper, cream cheese, roasted almonds

Pane e Companatico

€ 7.00

Croissant Francese con Tartare di chianina, cetriolini fiori di coriandolo polvere di yougurt fermentato - French Croissant with Chianina tartare, pickles, coriadner flower, fermented yogurt powder

Hummus

€ 10.00

hummus di ceci, pita fatta in casa, cruditè di verdure - Chickpeas puree, handmade bread, fresh vegetables

Il Tagliere

€ 15.00

selezioni di salumi e formaggi toscani con marmellata di fichi e noci - selection of cheeses amd tuscan cold cuts, served with homemade jam and walnuts

Cheesemate

€ 14.00

Selezione di formaggi artigianali della famiglia Busti-Pecorino DOP-Pecorino morbido latte vaccino e ovino-erborinato-“tre latti” con marmellata di mela e anice

Fish Kebab

€ 20.00

Ombrina con pistacchio, cipolla rossa, menta, coriandolo servita in uno spiedino di rosmarino su letto di Labaneh e peperoncino fermentato 4pz. - Croaker Fish with pistachio, red onion, mint, coriander in a rosmary skewer served with Labaneh and fermented Chili 4pcs

Beef Tataki

€ 22.00

filetto di chianina, prezzemolo, salsa chimichurri, noci - chianina cold fillet, chimichurri sauce with parsley and walnuts

dal Forno

€ 3.00

selezione di pane fatto in casa