IMPORTANTE

SI PREGANO I SIGNORI CLIENTI DI LEGGERE ATTENTAMENTE IL SUDDETTO REGOLAMENTO , IN CASO DI INTOLLERANZA AI PRODOTTI ELENCATI, AVVISARE IMMEDIATAMENTE IL PERSONALE PRIMA DI EFFETTUARE L'ORDINAZIONE. GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE

1

CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CIO

2

CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI.

3

UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.

4

PESCE PRODOTTI A BASE DI PESCE , TRANNE: A) GELATINA DI PESCE UTILIZZATA COME SUPPORTO PER PREPARATI DI VITAMINE O CAROTENOIDI B) GELATINA O COLLA DI PESCE UTILIZZATA COME CHIARIFICANTE NELLA BIRRA O NEL VINO

5

ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI

6

SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA , TRANNE A)OLIO E GRASSO DI SOIA RAFFINATO (1) B TOCOFEROLI MISTI NATURALI _(E306) TOCOFEROLO D- ALFA NATURALE, TOCOFEROLO ACETATO D ALFA NATURALE , TOCOFEROLO SUCCINATO D ALFA NATURALE A BASE DI SOIA C) OLI VEGETALI DERIVATI DA FITOSTEROIDI E FITOSTEROIDI ESTERI A BASE DI SOIA D) ESTERE DI STANOLO VEGETALE PRODOTTO DA STEROLI DI OLIO VEGETALE BASE DI SOIA.

7

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE COMPRESO (INCLUSO LATTOSIO) TRANNE A) SIERO DI LATTE UTILIZZATO PER LA FABBRICAZIONE DI DISTILLATI ALCOLICI , INCLUSO L'ALCOOL ETILICO DI ORIGINE AGRICOLA B) LATTILOLO.

8

FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE : MANDORLE, (AMYGDALUS COMMUNIS L.) NOCCIOLE(CORYLUS AVELLANA) NOCI ( JUGLANS REGIA) NOCI DI ACAGIU ( ANACARDUM OCCIDENTALE) NOCI DI PECAN ( CARYA ILLINOINENSIS ( WANGENH) K.KOCH NOCI DEL BRASILE ( BERTHOLLETIA EXCELSA) PISTACCHI ( PISTACIA VERA) NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND ( MACADAMIA TEMIFOLIA) E I LORO PRODOTTI, TRANNE PER LA FRUTTA A GUSCIO UTILIZZATA PER LA FABBRICAZIONE DI DISTILLATI ALCOLICI, INCLUSO L'ALCOOL ETILICO DI ORIGINE AGRICOLA

9

SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO

10

SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE

11

SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI DI SEMI DI SESAMO

12

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/KG O 10 ML/LITRO IN TERMINI DI SO2 TOTALE DA CALCOLARSI PER I PRODOTTI COSI COME PROPOSTI PRONTI AL CONSUMO O RICOSTRUITI CONFORMEMENTE ALLE ISTRUZIONI DEI FABBRICANTI.

13

LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI

14

MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

1 E

PRODOTTI DERIVATI NELLA MISURA IN CUI LA TRASFORMAZIONE CHE HANNO SUBITO NON