Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Limoni di Sicilia. Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale. Abbinabile con insalate di mare, insalata di arance, fritti di mare, molluschi, crostacei, arancini, panelle, salumi e formaggi freschi o semi-stagionati. Ottima anche per secondi piatti non molto strutturati a base di carni bianche o pesce.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, zucchero, scorze di limoni di Sicilia

Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, preparata con grano antico siciliano “Perciasacchi” e scorze d’Arancia di Sicilia. Possiede sentori agrumati, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo. Da abbinare con formaggi freschi, tempura, antipasti di mare e carni bianche.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano “perciasacchi” 10%, malto di segale, zucchero, luppolo, spezie, scorze d’arancia amara, scorze d’arancia di Sicilia

Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto d’uva nerello mascalese 8%, zucchero, luppolo, lievito.
Gradazione alcolica: 6,6% vol.
Temperatura di servizio: 10°-12°C

Menabrea bionda in bottiglia da 33CL

Menabrea ambrata in bottiglia da 33CL

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