Birre artigianali e Sidro
Sidro Cooneys
4.5 % vol.
Classico sidro Irlandese, molto leggero e di facile bevuta. Al naso sprigiona un profumo di frutta fresca con note agrodolce. Al palato si avvertono le note sottili di pera matura, mela, uva spina e ananas.
Ri'appala
Birra artigianale del birrificio PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO (Livorno, LI)
American IPA 6,5 % vol.
Versione moderna della storica IPA del Birrificio Clandestino. Gli esplosivi profumi agrumati e di frutta tropicale accompagnano una bevuta lunga, dal corpo leggero ma deciso, con un finale amaro marcato e persistente.
Una birra di carattere: da "ri-prendere" più volte!
Awanagana
Birra artigianale del birrificio PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO (Livorno, LI)
Golden Ale GLUTEN FREE 4,8 % vol.
Birra con solo utilizzo di luppoli europei di nuova generazione che donano profumi di frutta tropicale e note aromatiche ben marcate che ricordano quelle dei luppoli americani. Al palato si presenta con corpo snello per una bevuta facile e rinfrescante.
Awanagana, wanna more!?!
Cinque e cinque
Birra artigianale del birrificio PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO (Livorno, LI)
Strong Belgian Ale 8,5 % vol.
Le avvolgenti note aromatiche di miele e frutta a pasta bianca matura accompagnano una bevuta lunga, dal corpo denso e rotondo come un boccone, in perfetto stile Belgian Strong Ale: un avvio dolce, una chiusura secca che non ti aspetti e un tenore alcolico importante, ma attenzione...ben mascherato!
Bionda Forte
Birra artigianale del birrificio PETROGNOLA (Piazza al Serchio, Garfagnana, LU)
Tripel 8,0 % vol.
La Bionda Forte è una birra chiara e incisiva. Gli aromi sono di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate. Ha un ottimo equilibrio gustativo anche se prevalgono leggermente i toni avvolgenti e caldi dei malti impiegati nella sua realizzazione. L’etilico è presente ma non invadente. Il finale ha medio-lunga persistenza ed ha un aroma particolarmente suadente. Eccezionale in abbinamento a preparazioni speziate e con largo uso di erbe aromatiche, unica se provata con pesce alla griglia, è anche adatta al dopocena “meditativo”.
Monte Fiore
Birra artigianale del birrificio PETROGNOLA (Piazza al Serchio, Garfagnana, LU)
Blanche 5,0 % vol.
La Montefiore è prodotta con farro, avena e orzo, ricetta chiaramente ispirata allo stile belga della «Bier Blanche». A questi ingredienti viene aggiunta una miscela di spezie per creare il suo inconfondibile sapore ed il suo aroma identificativo. Il risultato è una birra elegante e fresca, di facile beva, con evidenti e piacevoli sentori di agrumi. Il suo gusto è inconfondibile e raggiunge il suo massimo con l’abbinamento di piatti delicati e non troppo speziati, magari a base vegetale.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?