Antipasti

cotoletta, zucchini, uovo, trota

con gambero

preparato con olio extravergine, aglio, salvia e rucola

razza piemontese, battuta al coltello a mano

Battuta al coltello , vitello tonnato, salsiccia di Bra

di rotonda piemontese

selezione di specialità della cucina del territorio

tartare, polpo, gamberi e specialità di giornata

patate, olive di Taggia

CBT, cus cus ai cereali e verdure su salsa al pomodoro fresco

con ricotta e pesto

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