Carni / Fleisch / Meat
Fegato di vitello saltato con burro e salvia
€ 22.00
Goldgebratene Milchkalbsleber mit Butter und Salbei
Veal liver sautéed with butter and sage
Stracotto di vitello al chianti, con castagne
€ 24.00
- In Chianti-Weine Rinderschmorbraten, mit Kastanien
- Braised beef in red wine with cestnuts
Carré di agnello al forno al rosmarino
€ 28.00
- Lammkarrée aus dem Ofen mit Rosmarin
- Baked rack of lamb with rosemary
Entrecote alla griglia con rucola e scaglie di parmigiano
€ 24.00
- Gegrilltes Entrecote mit Rucola und Parmesanflocken
- Grilled sliced beef with rocket and flakes of parmesan
Tagliata di filetto di manzo in griglia, al timo e rosmarino (con 7gr. Tartufo bianco 46,-)
€ 30.50
- Rinderfilet (in Scheiben geschnitten) mit Thymian und Rosmarin (mit gr. 7 weißer Trüffel 46,-)
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