Carta dei vini rossi

Surya Rosso, Sicilia Doc
€ 20.00
Principi di Butera
Uve: Nero D’Avola e Merlot
Gradazione alcolica: 14%
Vino dal profumo intenso che apre su sentori di piccoli frutti di bosco e spezie. In bocca è fresco con un finale fruttato.

Cabernet Sauvignon Sicilia Doc
€ 25.00
Principi di Butera
Uve: Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica: 14%
Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi maturi, note floreali, cenni di vaniglia. Gusto ricco di estratto, con note speziate.

Merlot Sicilia Doc
€ 25.00
Principi di Butera
Uve: Merlot
Gradazione alcolica: 14,5%
Bouquet ampio con sentori di cassis, mora nera e di vaniglia. Al palato si esprimono note di lampone e mora.

Amìra, Sicilia Doc
€ 25.00
Principi di Butera
Uve: Nero D’Avola
Gradazione alcolica: 13,5%
Al naso esprime sentori fruttati, speziati e balsamici. Al palato si riconoscono note floreali, balsamiche e un tocco di mandorla.

Syrah
€ 25.00
Principi di Butera
Uve: Syrah
Vintage: 2014
Gradazione alcolica: 14%
Bouquet ampio con note di marasca, frutta e spezie dolci. In bocca è ricco, con sensazioni di fruttuosità.

Symposio Terre Siciliane Igt
€ 40.00
Principi di Butera
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Gradazione alcolica: 14%
Al naso apre su note di piccoli frutti di bosco, di cioccolato e di spezie. Al palato svela una prorompente struttura.

Deliella, Sicilia Doc
€ 80.00
Principi di Butera
Uve: Nero D’Avola
Gradazione alcolica: 14%
Al naso esprime aromi di frutti rossi, di marasca, di ginepro e di mirto. In bocca è balsamico, minerale, con sentori di frutti rossi.

Quater Vitis
€ 32.00
Cantine Firriato
Uve: Nero d’Avola, Perricone,Frappato, Nerello Capuccino
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 14%
Nasce da quattro vendemmie differenti e altrettante vinificazioni eseguite separatamente per esaltare le peculiarità di ogni singola varietà.

Harmonium
€ 45.00
Cantine Firriato
Uve: Nero d’Avola
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 14,5%
Ritenendo che il vino sia Musica liquida, si è creato questa originale interpretazione di un vibrante Nero D'Avola.

Sedàra
€ 30.00
Cantine Donnafugata
Uve: Nero d'Avola prevalente, Merlot
Cabernet Sauvignon, Syrah
Annata: 2008
Gradazione alcolica: 13%
Delicato al palato nonostante il suo profumo lo facesse sembrare più duro, ha un sapore fruttato con sentori di ciliegia ed una lunga persistenza con tannini molto bilanciati.

Belsito Frappato D.O.C. Vittoria
€ 30.00
Cantine Terre di Giurfo
Uve: Frappato in purezza
Annata: 2012
Gradazione alcolica: 13%
Puro ed affinato in acciaio, Belsito esalta le caratteristiche del vitigno frappato sprigionando i tipici profumi dei frutti a bacca rossa che vengono ancor più evidenziati grazie alla favorevole esposizione dei vigneti della tenuta.

Rosso del Conte
€ 50.00
Tenuta Regaleali
Uve: Nero d’Avola e Perricone
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 14,5%
Vino ottenuto da una lunga e rigorosa ricerca viticola ed enologica, da uve di Nero d'Avola e uva a bacca rossa della migliore qualità , coltivati con cura e tradizionale manualità.

Etna rosso Santo Spirito
€ 80.00
Tenute delle terre nere
Uve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 14,5%
Per l'estrema diversificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi, l'Etna è da considerarsi :
" La Borgogna del Mediterraneo"

Terre della Baronia
€ 28.00
Azienda Agricola Milazzo
Uve: Nero d’Avola dominante e Perricone
Annata: 2008
Gradazione alcolica: 14%
Vino ottenuto dall'unione diverse varietà di uve pregiate coltivate esclusivamente dalla famiglia Milazzo.

Castello Svevo
€ 30.00
Azienda Agricola Milazzo
Uve: Nero d’Avola prevalente
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 12,5%
Blend di uve pregiate, prevalente Nero d'Avola, coltivate esclusivamente dalla Famiglia Milazzo.

Maria Costanza
€ 38.00
Azienda Agricola Milazzo
Uve: Nero D’Avola
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 14%
Vino da uve Nero d'Avola, ottenute senza utilizzo di sostanze chimiche, vino con oltre 70 riconoscimenti in importanti concorsi Internazionali.

Aitna Etna Rosso DOC
€ 34.00
Cantine Edomè
Uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Gradazione: 13,5%
Sono le viti coltivate fin dall'antichità in questo territorio, producendo un vino ricco di essenze e aromi.
Annata 2008: € 37.00
Annata 2011: € 35.00
Annata 2013: € 34.00
Annata 2014: € 36.00

Valpolicella Bertani
€ 30.00
Villa Mosconi Bertani
Uve: Corvina, Rondinella e Corvinone
Annata: 2008
Gradazione alcolica: 14%
Vino Valpolicella Classico

Barolo Castiglione
€ 52.00
Cantina Vietti
Uve: Nebbiolo
Annata: 2006
Gradazione alcolica: 13,5%
Barolo che dimostra un grandissimo potere di invecchiamento, incredibile finezza, eccellente equilibrio e finale lungo e persistente.

Amarone Villa Arvedi
€ 115.00
Cantina Bertani
Uve: Rondinella e Corvina Veronese
Annata: 2006
Gradazione alcolica: 15%
Il Villa Arvedi è caratterizzato da un intenso colore rosso con unghia viola. Il vino presenta un bouquet importante, con intensi profumi di ciliegia molto matura, amarena e frutti di bosco arricchiti da piacevoli note speziate e sentori di frutta secca.

L’Ardì Dolcetto d’Acqui
€ 25.00
Vigne Regali
Uve: Dolcetto
Annata: 2008
Gradazione alcolica: 12,5%
Il dolcetto è un tipico vino piemontese. È realizzato con metodi tradizionali per catturare l'essenza e la freschezza speciale di questa varietà. È un vino giovane con un gusto morbido e armonioso .
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