PIZZE CLASSICHE & GOURMET
CAPRICCIOSA
€ 8.00
Pomodoro, Fiordilatte, Salsiccia stagionata, Cotto, Funghi champignon, Carciofi
QUATTRO FORMAGGI BIANCA
€ 7.00
Fiordilatte, Provola affumicata, Caciocavallo, Gorgonzola, Grana
PARMIGIANA 3.0
€ 9.00
Pomodoro, Fiordilatte, Cotto, Melanzane fritte, crema di Parmigiano
AUTUMN
€ 9.00
Crema di Zucca, Fiordilatte, Caciocavallo Lucano, Pancetta arrotolata Lucana
1963
€ 8.00
Fiordilatte, Scamorza, Mortadella, Granella di Pistacchio di Stigliano
CINQUEGUSTI
€ 8.00
Pomodoro, Fiordilatte, Tonno, Salsiccia stagionata, Grana 24 mesi a scaglie
CASTELLO RUGGERO
€ 8.00
Patate lesse Sfritte, Fiordilatte, Salsiccia Lucanica sbriciolata, Peperoni Cruski IGP
PANAINO DUE
€ 8.00
Fiordilatte, Melanzane fritte, Salsiccia Lucana sbriciolata, Provola affumicata
PANAINO CINQUE
€ 8.00
Fiordilatte, Salsiccia sbriciolata lucana, Porcini, Rucola
TARTUFATA
€ 10.00
Vellutata di Tartufo Nero Lucano, Fiordilatte, Funghi Porcini, Filanger di lardo Speziato
INVIDIA
€ 8.00
Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Crocchette di Patate, Parmigiano a scaglie
COAST TO COAST
€ 8.00
Crema di Friarielli, Fiordilatte, Salsiccia Lucanica Sbriciolata, Peperone Crusko
VIOLA
€ 10.00
Fiordilatte, Crema di cavolo viola, Caciocavallo, Coppa stagionata
TROPEANA
€ 11.00
Fiordilatte, Cipolla Caramellata in Aceto di Modena IGP, Filetti di Tonno, Datterino giallo,
Gocce di olio al peperoncino aromatizzato agli Agrumi
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