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0 x Rösti-Burger: hamburger di scottona 150gr tra due fette di rösti con insalata, pomodoro, formaggio e salsa barbecue

Menu d'Asporto

€ 11.00

0 x Rösti-Burger Vegetariano: hamburger di verdure tra due fette di rösti con salsa agrodolce

Menu d'Asporto

€ 10.00

0 x

Menu d'Asporto

€ 0.00

0 x

Menu d'Asporto

€ 0.00

0 x

Menu d'Asporto

€ 0.00

0 x Tortino caldo al cioccolato fondente 72% con gelato alla crema

Menu d'Asporto

€ 6.00

0 x Tagliere Misto: selezione di salumi e formaggi locali, sottaceti e mostarda fatta in casa

Menu d'Asporto

€ 16.00

0 x

Menu d'Asporto

€ 0.00

0 x

Menu Rösteria

€ 0.00

0 x Rösti Vegetariano: con ratatouille di verdure e taleggio

Menu d'Asporto

€ 9.50

0 x Tartare di bovino adulto tagliata a coltello con capperi, Senape di Digione in grani e salsa di datterini gialli

Menu d'Asporto

€ 11.00

0 x Rösti Vegetariano: con ratatouille di verdure e taleggio

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Rösti Classico: con prosciutto crudo di Norcia, burrata e pomodorini arrosto

Menu d'Asporto

€ 9.50

0 x Semifreddo allo zabaione, pesche caramellate, granella di amaretti e finale al caffè

Menu d'Asporto

€ 6.00

0 x Cacio Mielato: pecorino stagionato in grotta, miele, cannella, fichi canditi

Menu d'Asporto

€ 9.00

0 x Rösti Classico: con prosciutto crudo di Norcia, burrata e pomodorini arrosto

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Rösti Perugino: con caciotta, 'erba' e salsiccia

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Cheesecake ai frutti di bosco (con base di biscotto gluten free al cioccolato)

Menu d'Asporto

€ 6.00

0 x Crudo di gamberi viola di Mazara del Vallo con coulis agrodolce di pomodorini, pistacchio e arancia

Menu d'Asporto

€ 12.50

0 x Rösti Alpino: con speck e fontina

Menu d'Asporto

€ 9.50

0 x Rösti Goloso: con cicoria ripassata al peperoncino, burrata e acciughe

Menu d'Asporto

€ 10.00

0 x Parfait al croccante di mandorle sfumato al rum con ganache al cacao

Menu d'Asporto

€ 6.00

0 x Imbrecciata alla umbra (zuppa di legumi) con crostini di pane all'olio extravergine d'oliva

Menu d'Asporto

€ 9.00

0 x Rösti Alpino: con speck e fontina

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Rösti Fumè: con prosciutto cotto di Praga e scamorza affumicata

Menu d'Asporto

€ 9.50

0 x Farrotto autunnale (risotto di farro con zucca, taleggio, speck croccante e grana 'Intruso' di Todi)

Menu d'Asporto

€ 9.50

0 x Rösti Goloso: con cicoria ripassata al peperoncino, burrata e acciughe

Menu Rösteria

€ 10.00

0 x Rösti Fumè: con prosciutto cotto di Praga e scamorza affumicata

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Pasticciotto énonè (saccottino di pastafrolla ripieno di crema pasticcera)

Menu d'Asporto

€ 5.50

0 x Rösti-Burger

Menu Rösteria

€ 11.00

0 x Rösti-Burger Vegetariano

Menu Rösteria

€ 10.00

0 x Gelato alla crema affogato al caffè

Menu d'Asporto

€ 5.50

0 x Quiche di sfoglia con verza, salame piccante, cavolo viola e caprino

Menu Rösteria

€ 9.00

0 x Bavarese alle pere con frolla croccante al cacao fatta in casa

Menu d'Asporto

€ 5.50

0 x Tartare di bovino adulto tagliata a coltello con capperi, Senape di Digione in grani, salsa di datterini gialli

Menu Rösteria

€ 11.00

0 x Cacio Mielato

Menu Rösteria

€ 9.00

0 x Chitarroni di acqua e farina con crema di mandorle, crudo di gamberi e zest d'arancia

Menu d'Asporto

€ 11.00

0 x Tagliere misto

Menu Rösteria

€ 16.00

0 x Lasagna bianca di pane carasau con ratatouille di verdure e pecorino

Menu Rösteria

€ 9.00

0 x Gnocchi di patate viola con formaggio erborinato, gherigli di noce e pecorino stagionato in grotta

Menu Rösteria

€ 10.00

0 x Farrotto autunnale

Menu Rösteria

€ 9.50

0 x Gran Vegetariano: mix di verdure saltate, arrosto e al forno (varia stagionalmente)

Menu Rösteria

€ 10.00

0 x Carpaccio di carne salada, insalatina amara, riduzione all'arancia, pomodori secchi

Menu d'Asporto

€ 13.00

0 x Carpaccio di carne salada, insalatina amara, arancia, pomodori secchi

Menu Rösteria

€ 13.00

0 x Svizzera di Scottona ai ferri (~300gr) con sale grigio bretone, salsa barbecue al whisky e contorno del giorno

Menu d'Asporto

€ 14.00

0 x Strudel di pasta sfoglia alle mele

Menu Rösteria

€ 5.50

0 x Petto di faraona arrostito, speck croccante, crema di funghi, cipolla rossa di Cannara in agrodolce

Menu d'Asporto

€ 15.00

0 x Bavarese alle pere con frolla croccante al cacao fatta in casa

Menu Rösteria

€ 5.50

0 x Cheescake ai frutti di bosco

Menu Rösteria

€ 5.50

0 x

Menu Rösteria

€ 0.00

0 x ALLERGENI

Menu Rösteria

€ 0.00

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Menu d'Asporto

In questo particolare momento storico in cui purtroppo non possiamo ospitarvi fisicamente,
vi proponiamo il nostro ultimo progetto,
ideale per l'asporto e le consegne:
La "Rösteria"!

Un menu che ruota intorno al "Rösti di Patate"
di origine svizzera, ma da noi reinterpretato e corretto: non più contorno, ma piatto completo,
una sorta di "pizza di patate"...

Una proposta alternativa, unica, GLUTEN FREE,
un cibo NON LIEVITATO e quindi ben DIGERIBILE, GOLOSO e dalle INNUMEREVOLI VARIANTI.
Ad esso aggiungeremo di settimana in settimana altri piatti adatti all'asporto e alla consegna...
Speriamo vi piacciano!

Buon Appetito!

Menu Rösteria

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