La fragranza del pino cembro, il profumo della resina e del bosco, il tutto ammorbidito dall'essenza naturale di rodendro, evocano già dal primo sorso i profumi dell'alta montagna. Questo caratte­ristico liquore regala al palato un senso di freschezza, piacevol­mente amaro con un delicato sentore di rosa.

Grappa Moscato del Zu Plun sono mescolate tre varietà di vitigni che la rendono un distillato assolutamente speciale: moscato giallo, dorato e rosa. Il moscato rosa dona al distillato la sua base morbida e fruttata, nonché un retrogusto potente per compensare brillantemente il boquet a volte troppo aromatico del moscato dorato.

All’aroma floreale e fruttato e alle caratteristiche tipiche del vitigno si aggiungono i toni del rovere, che conferiscono al distillato un particolare aroma corposo e armonico.Invecchiato almeno 3 anni in botti di rovere, dove prima erano stati conservati i pregiati vini dolci Sauternes.

Il distillato alla genziana è ottenuto con Gentiana Punctata, genziana puntata dell’Alpe di Siusi.

Ottenute dalle vinacce d'uva, provenienti dalla nostra cantina e da cantine locali selezionate. La Grappe vengono distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria in rame nel periodo autunnale, sono poi diluite alla gradazione alcolica di consumo ed imbottigliate durante la primavera successiva.

VITIGNI: Moscato, Teroldego, Pinot Nero
GUSTO: vellutato, ampio, avvolgente, sensuale, rotondo, dolce, elegante, aggraziato, con autorevole bouquet aromatico, conferma le percezioni al profumo.

VITIGNI: Teroldego, Pinot Bianco, Müller Thurgau
GUSTO: morbido, ricco, avvolgente, intrigante, vellutato, molto armonico, aggraziato e delicato per poi esplodere nel retrobocca con aroma autorevole e di persistenza quasi infinita, lasciando un sentore di vaniglia, mandorle e cacao.

Grappa Teroldego Riserva di Villa de Varda è una grappa autorevole, dai mille profumi, che si presta al lungo invecchiamento. Per veri appassionati.

GUSTO: morbido, persistente, elegante, caldo, con evidenti sentori floreali, fruttati e di nocciole tostate, cacao, caffè, di grande ricchezza aromatica.

Bucce d’uva di Traminer Aromatico, Moscato e Müller Thurgau del Trentino, con spremitura soffice e distillate immediatamente dopo la svinatura
GUSTO: morbido, delicato, aggraziato, fine, complesso, armonico, di grande ricchezza aromatica, con note tostate e sentori di spezie, vaniglia, mandorla, cacao e liquirizia.

PROFUMO: di eccelsa ricchezza aromatica e di sensazionale finezza, piacevolmente caratterizzato da sentori di uva passita, con note tostate di nocciola, cacao, caffè, amaretto, vaniglia e lievito.
GUSTO: di elevata raffinatezza e morbidezza, aggraziato da tante varietà aromatiche, delicato, armonico, rotondo, gentile, ricco,

L’amaro di luppolo, erbe e radici di Villa de Varda è una miscela di luppolo coltivato sull’Altopiano della Paganella, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radici di genziana e rabarbaro, assenzio fiorito, foglie di melissa, scorze di arancia amara e molto altro. Un profumo intenso e un sapore seducente caratterizzano Sior Luppolo.

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