ROMA
Menù Sushi
URAMAKI 8PZ
Kona Roll 10,00 €
Uramaki, ripieno di salmone e asparagi, top di tartare di salmone,
tobiko nero, mayo al wasabi.
Molokai Roll 12,00 €
Uramaki, ripieno di salmone e avocado, top di spigola scottata, zeist di lime e ikura.
Piki Roll 15,00 €
Uramaki, ripieno di insalata di granchio, top di avocado gambero rosso di mazara e burrata.
Lanai Roll 13,00 €
Uramaki, ripieno di tonno e salmone, top di spigola, salmone, tonno, avocado e tobiko.
Maui Roll 11,00 €
Uramaki, ripieno di salmone cetriolo, top di tartare di salmone, tobiko, cipolla crispy
e spicy mayo.
Kohala Roll 12,00 €
Uramaki, ripieno di tonno e cetriolo, top di mayo basilico, pomodori secchi e granella di pistacchi.
Hawai Roll 11,50 €
Uramaki, ripieno di tonno e avocado, top di tartare di tonno, mayo erba cipollina e sesamo.
HOSOMAKI 6PZ
Hosomaki avocado 6,00 €
Hosomaki cetriolo 6,00 €
Hosomaki tonno 8,00 €
Hosomaki salmone 6,00 €
Hosomaki spigola 7,00 €
NIGIRI 2PZ
Nigiri Tonno 5,00€
Nigiri Salmone 4,00€
SUSHI Jò 1 PORZIONE 5PZ
Salmone 10,00€
-philadelphia, pomodoro confit, pistacchio
- tartare di salmone, salsa spicy, tobiko nero
tonno 12,00€
- tataki tonno, salsa spicy, sesamo
- trito di olive, mayo basilico, pistacchi
SASHIMI 8PZ
Sashimi tonno 10,00€
Sashimi salmone 9,00€
SASHIMI MISTO 20EURO
7pz salmone, 7pz tonno, 5pz spigola, 2pz gambero rosso + ikura (uova di pesce)
LE NOSTRE TARTARE
Tartare di gambero rosso con burrata e granella di pistacchio 14,00€
Tartare di salmone e avocado 10,00€
Tartare di tonno con fragole e sesamo nero 11,00€
Componi la tua Pokè
Pokè Regular: 1 BASE + 1 PROTEINA + 1 VEGETALE....10,00€
Pokè Large: 1 BASE + 1 PROTEINA + 1 VEGETALE + 1 FRUTTA...13,00€
BASE
RISO SUSHI +1,00€
RISO ROSSO +1,00€
ICEBERG +0,50 €
INSALATA MISTA +0,50€
PROTEINE
TONNO +2,00€
SALMONE +2,50€
SALMONE AFFUMICATO +2,50€
POLPO +2,00 €
SPIGOLA +1,50€
PULLED CHICKEN +1,50€
PULLED PORK +1,50€
BURRATA +2,00€
IKURA (uova di pesce) +3.00€
VEGETALI
EDAMAME +1,00€
EDAMAME CON OLIO AL TARTUFO +1.50€
GOMA WAKAME +1,00€
MELANZANE GRIGLIATE +1,00€
ZUCCHINE GRIGLIATE +1,00 €
ASPARAGI +1,00€
POMODORO +0,50€
DATTERINO CONFIT +1,50€
CAVOLO VIOLA +0,50€
MAIS +0,50€
PATATE AMERICANE +2,00€
FRUTTA
AVOCADO +2,00€
MANGO +2,00€
ANANAS +1,50€
FRAGOLE +1,00 €
SALSE +30cent
MAYONESE
MAYO SPICY
MAYO BASILICO
MAYO ERBA CIPOLLINA
SALSA TERIYAKI
SALSA RANCH
GUACAMOLE
SENAPE AL MIELE
SRIRACHA (Salsa piccante Thailandese)
TOPPING
PISTACCHI +1,00€
MANDORLE +0,50€
SESAMO NERO +0,50€
ANACARDI +1,00€
Le nostre Pokè già composte
PIKI TUNA...15€
Riso sushi, tonno, edamame, avocado, sesamo nero, cavolo viola, salsa teriyaki
PIKI SALMON...15€
Riso sushi, salmone, edamame, avocado, mandorle
PIKI OCTOPUS...15€
Riso sushi, polpo, patata americana, edamame, olive taggiasche
PIKI CHICKEN SALAD...15€
Insalata, pollo, salsa ranch, carote julienne, avocado, crostini di pane
PIKI PULLED PORK...15€
Riso sushi, pulled pork, cavolo viola, zucchine e melanzane grigliate, senape al miele, cipolla crispy
Bao
Polpo, mayo erba cipollina, patate americane 10,00€
Pulled chicken, salsa ranch, coleslaw di verdure 10,00€
Pulled pork, cavolo viola, senape al miele, cipolla crispy 10,00€
Contorni
Edamame 4,00€
Goma wakame 4,00€
Dolci
Mochi Cheesecake 2pz 3€
Mochi cioccolato 2 pz 3€
Bevande
BOLLICINE
Prosecco Martòn doc 18€
VINI BIANCHI
Chardonnay tenuta Bisatto 12€
Pecorino Boccafornace 16€
Traminer aromatico Boem 21€
Pecorino Boccafornace 375cl 10€
VINI ROSSI
Chianti Poggio degli uberti 12€
BIRRE
Ichnusa non filtrata 4,00€
Menabrea 3,50€
ASAHI 6,00€
Heineken 3,50€
BEVANDE ANALCOLICHE
Acqua liscia e gassata 0,5 L 1,00€
Coca cola (vetro) 3,00€
Coca cola zero (vetro) 3,00€
Fanta (VETRO) 3,00€
Sprite (VETRO) 3,00€
The alla pesca e al limone 3,00€
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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