Drink
Acqua Naturale
€ 1.50
Acqua Frizzante
€ 1.50
Coca Cola
€ 3.00
Fanta
€ 3.00
Chinotto Lurisia
€ 3.00
Colore limpido e trasparente dalle intense e vivaci tonalità caramellate. Profumo intenso d’agrume e di spezie. Le bollicine esaltano la finezza e l’armonia di un bouquet particolarmente complesso: agrumi, erbe, spezie e caramello amaro. Al palato si rivela vellutato e morbido con corpo nobile ed armonioso, senza eccesso di dolcezza.
Gazzosa Lurisia
€ 3.00
Alla vista si presenta brillante e cristallina. Profumo schietto e vivace di limone.
L’intensità è esaltata dalla presenza delle bollicine che armonizza ed affina l’evocazione di zagare e scorza di limone. Particolarmente equilibrata e corposa, la lunga persistenza è accompagnata da una gentile acidità che si stempera in note dolci. Aroma intenso di limoni, molto persistente ma fine.
Acqua Tonica SCHWEPPES
€ 3.00
FuzeTea
€ 2.50
Birra Warsteiner Pils Premium
€ 5.00
Birra chiara a bassa fermentazione tedesca, prodotta dal Warsteiner Brauerei, birrificio attivo dal 1753 nella località di Warstein, in Germania.
Ingredienti:
acqua, malto d'orzo, luppolo, estratto di luppolo
Gradazione alcolica 4,8%
Birra Paderborner Hell
€ 5.00
Tradizionale birra bavarese, dal colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato.
Helles è l’abbreviazione di Hellesbier (in tedesco ”birra chiara”)
Ingredienti: acqua di fermentazione, malto d'orzo, estratto di luppolo
Gradazione alcolica 5,1% vol
Birra König Ludwig Dunkel
€ 6.00
Tipologia: Dunkel, bassa fermentazione
Colore: Scuro intenso
Gusto: Morbido e bilanciato, con note tostate e di luppolo
Retrogusto: Note di caramello e cereali tostati
Grado alcolico: 5,1%
La König Ludwig Dunkel può vantare una tradizione lunga e fiera e ancora oggi è prodotta in un luogo davvero particolare: il birrificio situato all’interno del Castello di Kaltenberg, a 40 km da Monaco. Le materie prime attentamente selezionate – malto scuro e luppolo aromatico – unite allo speciale processo di decozione e alla lunga fermentazione conferiscono alla Dunkel un gusto particolarmente gradevole e un aroma pulito, genuino: è una delle birre scure preferite dai tedeschi. Questa intensa birra scura è apprezzata anche nel resto del mondo. Con il suo gusto morbido e bilanciato, la schiuma fine e compatta, le note di cereali tostati e caramello, la König Ludwig Dunkel è l’unica scura regale che conquisterà anche i palati più esigenti.
Birra CORONA
€ 4.00
International Pale Lager dalla tonalità giallo paglierino e corpo leggero; presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume.
Birra Salento - FRESCA
€ 4.00
Stile: Bianca di frumento
Gradazione alcolica: 4%
Tipo di fermentazione: alta
Colore: chiaro opalescente
Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.
RETRO IPA - Birrificio Artigianale RYE RIVER BREWING & Co.
€ 6.50
Colore: Dorato intenso
Olfatto: Piacevole odore di malto con sentori di ananas matura
Gusto: Equilibrato, maltato e floreale
Retrogusto: Balsamico, floreale e agrumato
Alcol: 5.6%
Una IPA spiccatamente maltata, ispirata dalle ricette più tradizionali. Equilibrata, con un malto caramellato, carattere floreale del luppolo e grande sensazione al palato. I luppoli Cascade e Columbus spiccano fra gli aromi di malto di questa IPA decisamente vintage. Medaglia d’Argento nel 2020 e 2022 ai World Beer Awards.
IPA - Birrificio Artigianale Vetra
€ 6.00
Un viaggio tra vecchio e nuovo mondo, tra malti caramellati e amaro deciso.
CARATTERISTICHE:
Stile: Indian Pale Ale — Alc. 6.6% Vol.
Malto: Pils, Munich e Crystal
Luppolo: Casade, Chinook e Enigma
Alta fermentazione
COASTAL IPA - Birrificio Artigianale RYE RIVER BREWING Co.
€ 6.00
Colore: Giallo oro
Olfatto: Sentori di mango papaya e frutti tropicali
Gusto: Intensi aromi di agrumi e pompelmo rosa
Retrogusto: Resinoso e tropicale
Alcol 5.2%
Una moderna IPA carica di note di agrumi, pompelmo rosa e un carattere tropicale resinoso racchiuso in un infuso di avena, grano e orzo.
Prodotta da un recente birrificio artigianale irlandese ma con tanta voglia di sperimentare nuovi gusti e abbinamenti.
LORDZ - Birrificio Artigianale Vetra - Double IPA
€ 6.50
Un bombing di luppoli colora una bevuta potente ma instancabile.
CARATTERISTICHE:
Stile: Double IPA — Alc. 8.1% Vol.
Malto: Pils Cara Pils
Luppolo: Mosaik, Citra e Centennial
Alta fermentazione
TRIPLE 6 - Birrificio Artigianale Vetra - Belgian ALE
€ 6.00
È nata sulla strada, verso il freddo. E ora è qui nella tua mano.
Una Belgian ale “stupefacente”, di malto chiaro con note di pesca e scorza di agrumi canditi.
Pronta a scaldare a dovere la tua serata.
CARATTERISTICHE:
Stile: Tripel — Alc. 7.7% Vol.
Malto: Pils e Bisquit
Luppolo: Slovenian Golding e Amarillo
Alta fermentazione, con lievito belga d'abbazia
Zucchero candito
BREWER'S TIP:
"La strada che porta alle più vicine montagne, mi faceva pensare a un gelido inferno dantesco.
In quel viaggio, nella mia testa già fermentava una birra dai profumi dolci e speziati, perfetta per scaldare il mio arrivo."
PALE - Birrificio Artigianale Vetra - PALE - Senza Glutine
€ 6.00
La finezza del luppolo d'oltreoceano e la sensualità di profumi esotici.
CARATTERISTICHE:
Stile: West Coast IPA — Alc. 5.4% Vol.
Malto: Pils
Luppolo: Chinook e Citra
Alta fermentazione
Vetra Pale è Gluten Free
Premiata come miglior birra ad alta fermentazione e basso grado alcolico al World Gluten Free Beer Award 2021
DONZA - Birrificio Artigianale Vetra
€ 6.00
Una collaborazione con il Birrificio romano Stavio.
Fumo e alcol con l’aggiunta di scorza d’arancia interpretati da due viziosi birrai.
CARATTERISTICHE:
Stile: Spicy Rauchbier - Lievemente affumicata — Alc. 5.3% Vol.
Malto: Pils e Rauch (affumicato)
Luppolo: Hersbrucker e Spalter Select
Spezie: Scorza di arance calabresi
Bassa fermentazione
BOCK - Birrificio Artigianale Vetra - Rossa
€ 6.00
Partenza da Einbeck, tappa ad Anversa,poi deviazione per Lubiana.
Lo stile classico tedesco si reinventa in un viaggio verso l’Italia.
Scopri il suo racconto, fin dal primo sorso.
CARATTERISTICHE:
Stile: Bock — Alc. 6.3% Vol.
Malto: Pils, Monaco e Special B
Luppolo: Styrian Golding e Tettnang Tettnanger
Bassa fermentazione
ITALIAN GRAFFITI - Birrificio Artigianale Vetra
€ 6.50
FORMATO: Lattina 33CL
CARATTERISTICHE:
Stile: West Coast Imperials Pills
Colore: Dorato
Aromi: Ananas, zenzero, lime, pesca
Grado alcolico: 7%
Ingredienti: Luppoli esplosivi dal sud dell’Australia e dal nord ovest degli Stati Uniti
Alcool: 6.5%
Una collaborazione che arriva dal profondo Nord, dove il freddo si combatte con carattere e sostanza.
Non ci siamo accontentati di una semplice West Coast Pils: l’abbiamo spinta oltre, caricandola di malto e luppolo per esaltare ogni sorso.
Il risultato? Una birra dalla bevuta esplosiva e irresistibile, nata in stretta collaborazione con il birrificio norvegese Bådin.
Birra FORST 0,0%
€ 4.00
Una birra da medaglia d’oro!
FORST 0,0% vince la medaglia d’oro dei World Beer Awards 2023 nella categoria No & Low Alcohol Lager.
GUSTO: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.
SEGNI PARTICOLARI: vivace e dissetante, FORST 0,0% è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.
ALCOOL: alc. 0,0 % vol.
TEMPERATURA IDEALE: 6°C
AROMA: delicato con piacevoli note di luppolo
SCHIUMA: fine e compatta
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, gritz di mais, luppolo, aroma naturale proveniente dalla birra
Aperol Spritz
€ 10.00
Campari Spritz
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00
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