Bombay / Tanqueray

INGHILTERRA 40° prodotto artigianalmente in un'antica distilleria di Manchester, 8 delle sue 12 botaniche provengono da diverse parti del mondo, conferendo note fruttate e persistenza aromatica di ginepro con aroma fresco e pulito. Ispirato al carattere energico irriverente e baldanzoso del famoso primo ministro inglese Winston Churchill.

GERMANIA 47° 47 erbe e spezie come i suoi 47 gradi alcolici. Doppia distillazione, acqua della foresta nera, invecchiamento in piccoli vasi di terracotta, nessun filtraggio finale, uno dei gin piu' quotati al mondo. Al palato armonico e deciso.

SPAGNA 42,7° gin mediterraneo aromatizzato con 4 botaniche principali, basilico italiano timo greco rosmarino turco agrumi spagnoli e olive dello stesso paese. Le olive, (arbequina) sono tipiche della catalogna. Gin dai tipici profumi mediterranei tra cui ginepro coriandolo e cardamomo. Distillato in piccoli alambicchi da 250 litri.

SPAGNA 40° La sua base alcolica è il vino albarinho, un cult dell'enologia spagnola, da cui si ottiene un distillato morbido ed equilibrato, uve tipicamente coltivate in Galizia. 12 botaniche, 6 tipiche della Galizia e 6 di origine Atlantica danno origine alle sue famose note balsamiche di eucalipto menta alloro e sentori di frutti bianchi. Al palato è fresco e balsamico.

SCOZIA 44° Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo

GIAPPONE 43° Etsu significa "piacere" in giapponese. Questo Gin è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che è un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente. Colore: Limpido. Naso: Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente. Palato: Fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi. Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu.

ITALIA 45° nuova esperienza nell'avventurosa vita del professore, è un gin suadente, ricco di intense note di ginepro, ed agrumi contornate da sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno,delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

FRANCIA 40° distillato in una distilleria della zona del Cognac, in piccoli alambicchi, ne nasce un gin fresco morbido e aromatico.
Vengono utilizzati solo ed esclusivamente ingredienti di origine biologica. Tra le botaniche di questo gin oltre al ginepro vi sono agrumi mandarino coriandolo pepe rosso e combava, un agrume dell'asia usato in Francia per preparazioni di pesce e in pasticceria.

SCOZIA 40° distillato a GALLOWAY un angolo di Scozia circondato da foreste e coste incontaminate, tra le botaniche utilizzate spiccano aghi di pino e alghe marine. Al palato si percepiscono i sapori marittimi con sentori di abete, spezie, agrumi e un leggero profumo della riva sul finale.

ITALIA 42° Gin italiano e biologico prodotto in Alta Langa, al confine tra il Piemonte e la Liguria, Engine è composto da ginepro, limone e salvia, considerati i digestivi per antonomasia secondo la tradizione piemontese. Trasparente, limpido e cristallino, al naso esprime profumi fragranti e golosi di lime e fiori d’arancia, per una rinfrescante esplosione d’agrumi. In seconda battuta arrivano toni più gentili di latte di mandorla e albicocca essiccata con vaniglia e pepe bianco sullo sfondo. Assaggio di carattere, incisivo nell’agrume e ricco nei ricordi di frutta matura e foglie di tè verde.

ITALIA 43° Portofino Dry Gin contiene 21 botaniche,ognuna delle quali è stata selezionata con cura per le sue proprietà aromatiche: ginepro, limone, lavanda, rosmarino, salvia, iris e rosa si mescolano ad altri ingredienti della riviera Ligure, il tutto raccolto a mano sulle colline di Portofino. Il Gin è prodotto da un'antica distilleria italiana ed ogni batch viene creato combinando insieme metodi sia tradizionali che innovativi: dall'antico alambicco italiano in rame fino alla più avanzata tecnologia del Rotavapor (distillazione sottovuoto). Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi e leggere sfumature floreali che ti portano a sentire il territorio di Portofino.