Colore giallo con riflessi verdognoli che preannunciano la freschezza del vino. Al naso è di grande impatto con note di agrumi e di fiori bianchi. Al gusto è avvolgente con un finale sapido e persistente. UVAGGIO: 100% VIOGNIER

Al naso presenta una ricca gamma di sensazioni olfattive che vanno dalla banana all’ananas, dalle sensazioni vegetali a quelle vanigliate. Al gusto è prepotente, ricco, morbido e pieno, con un’ottima e lunga persistenza gusto-olfattiva. UVAGGIO: 100% ROSCETTO

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al profumo è diretto con note di frutta fresca agrumate. Vino dal grande equilibrio gustativo con finale acidulo che lo rende vivace e piacevole. UVAGGIO: ROSCETTO 40%, TREBBIANO 30%, MALVASIA 30%

Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito la complessità e la ricchezza del vino. Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela. Vino pieno al gusto, ma anche fresco, sapido e persistente. UVAGGIO: 100% Chardonnay

EDIZIONE LIMITATA 3310 BOTTIGLIE
Il Punto si presenta di colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso prevalgono le sensazioni esotiche, come il frutto della passione, poi note di albicocca. Buona la dolcezza generale che si amalgama con la tipicità della varietà. Al gusto è salato, saporito, di grande equilibrio e persistenza.
UVAGGIO: 100% SAUVIGNON
13%vol

Giallo paglierino dal profumo fresco ed intenso. Buona sapidità e struttura
VOL: 13%

Giallo paglierino dal profumo intenso, buona sapidità e struttura.
UVAGGIO: 100% GREGHETTO VOL:12%

Un'omaggio all'Umbria.
UVAGGIO: Pinot Bianco, Semillon e Grechetto VOL 12,5%

Di un giallo dorato luminoso e profondo, cattura l'olfatto con note di frutta esotica, di lavanda, sambuco e gesso. In bocca avvolgente, ricco, morbido e minerale al tempo stesso. Chiude lentamente, con ricordi che sfumano sul burro. Vitigni: grechetto, vermentino, procanico, chardonnay. Alcol: 13.5%

Giallo paglierino, al naso esprime un’inconfondibile nota minerale che affianca sentori fruttati e floreali. Profumi di salvia, di mandorla e di agrumi aprono ad un assaggio fresco, asciutto, appagante e di gran beva. Di buon equilibrio, chiude su note leggermente fruttate. Vitigni: grechetto 50%, vermentino 40%, trebbiano 10%. Alcol: 13%

La Peschiera del Pacino è un vino fresco di facile beva, ottimo per accompagnare pasti a base di pesce, formaggi freschi, risotti e insalate elaborate. Non chiarificato Non filtrato
UVAGGIO:100% TREBBIANO TOSCANO VOL: 13,5%

Il Grechetto di Raina è un bianco dalla spiccata personalità, che si presenta con maturi aromi fruttati, buon corpo, freschezza equilibrata, nitida vena sapida e un finale delicatamente ammandorlato, tipico del vitigno. Un vino molto interessante, di buona persistenza aromatica.
UVAGGIO: 100%GRECHETTO VOL:12,5%

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2021 sfoggia il suo consueto giallo paglierino brillante; il naso è complesso e seducente, in un tripudio di note agrumate, frutti esotici, fiori bianchi, accompagnati anche da profumi di erba tagliata e asparago. In bocca il vino si rivela ampio e di bella freschezza e l’assaggio si chiude in un lungo finale sapido e minerale, che ben rappresenta il territorio in cui nasce.
UVAGGIO 72% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Viognier, 6% Verdicchio
VOL: 13,5 %

risulta di un meraviglioso color giallo paglierino brillante. L’olfatto richiama note agrumate come il cedro ma anche sentori di mela verde e pera; tra le sensazioni floreali riconosciamo il glicine, la camomilla, il lilium e la ginestra. Infine, qualche delicata sensazione che ricorda i frutti esotici come l’ananas. Al palato meravigliosa la freschezza con una splendida mineralità. Vino estremamente bilanciato, in bocca risulta essere fresco ed appagante con una bella rispondenza gusto-olfattiva.
UVAGGIO: Chardonnay Pinot Bianco VOL: 12,5%

Si presenta di un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. All’olfatto è caratterizzato inizialmente da un delicato profilo floreale che rimanda alla ginestra e al gelsomino. In un secondo momento si palesano belle note agrumate, di bergamotto e lime e di erbe aromatiche, quali timo e salvia. Tipica anche la nota iodata. Bella la rispondenza gusto-olfattiva. Al palato risulta fresco e sapido.

Profumo elegante ed intenso, floreale e fruttato. Intenso e pieno, asciutto e sapido, con un retrogusto leggermente aromatico. Perfetto con piatti agrodolci GRADAZIONE 13%

Fruttato e fragrante con note di fiori di acacia, frutti tropicali maturi e crosta di pane calda. Si abbina bene con antipasti di mare, taglieri di salumi, pesce e carni bianche. 13% vol

Profumo intenso e persistente con sensazioni di salvia, foglia di pomodoro con note di peperone giallo e melone. equilibrato ed intenso chiude con una lunga persistenza aromatica. consigliato come aperitivo e con piatti di pesce e crostacei. 13% vol

Nasce da una vinificazione particolare: il mosto rimane a contatto per circa 10h con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata. Il bouquet è intenso e complesso con sentori di pesca bianca, melone, con note di mora, ciliegia, con un finale di fiori di sottobosco. Al palato è avvolgente con una piacevole acidità.
UVAGGIO 100% PINOT GRIGIO VOL 12,5%

Vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo intenso di mela matura. Al gusto è pieno, strutturato, grasso, ricco di mineralità. E’ un vino che accompagna bene delle carni bianche, ma può essere comunque degustato come aperitivo.

Si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, sambuco e melissa a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. Consigliato con piatti di pesce. 12,5% vol

Il Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.
Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o quattro mesi di affinamento in bottiglia per esprimere le sue tipiche caratteristiche di bouquet e complessità.
UVAGGIO: 100% PINOT BIANCO VOL:

Il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.
Il vino si presta come aperitivo oppure come semplice abbinamento a primi leggeri della cucina mediterranea, a insalate di pesce e formaggi caprini freschi.
UVAGGIO 100% MULLER THURGAU VOL:

Vino giallo paglierino e riflessi dorati, caratterizzato da profumi di rosa, fiori bianchi, pesca gialla, licheni, buccia di limone, chiodi di garofano, zafferano. La fermentazione di questo ottimo vino avviene in inox a temperatura controllata; il vino rimane poi sui propri lieviti fino all’ imbottigliamento. Successivamente Il vino rimane 3-4 mesi in affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.
UVAGGIO: 100% GEWURZTRAMINER VOL:13%

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso ma delicato. Sapore asciutto di medio corpo e lievemente aromatico.
ABBINAMENTO ENO-GASTRONOMICO
Buono come aperitivo, si accompagna agli antipasti e alle carni bianche.
UVAGGIO: 70%GARGANEGA 30%CHARDONNAY VOL 12,5%

Giallo paglierino luminoso, al naso esprime bei sentori di kiwi, di lavanda, di mandorla e di muschio. Una sfumatura di menta apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da continui richiami di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche con finale lievemente sapido, di ottima persistenza.
UVAGGIO: 100%TREBBIANO DI LUGANA VOL 12,5%

Il Roero Arneis Ave di Cascina Luisin è un vino ottenuto dal 100% di uve Arneis, provenienti da un vigneto di 30 anni. Il vino è conservato sui lieviti, in botti di acciaio inox per 3 mesi a cui seguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia. Di colore giallo paglierino, è un vino di consistente struttura. Intriganti i suoi eleganti profumi floreali. In aggiunta, eleganti gli aromi fruttati di pera e albicocca, ma anche di frutta secca. In bocca è caldo ma nello stesso tempo si apprezza una delicata mineralità che incoraggia a prolungare l’assaggio.
VOL: 13%

Delicato e luminoso il paglierino che regala alla vista, attraversato da sottili sfumature verdoline. I fiori bianchi aprono l’ingresso al naso, poi guidato da rimandi alla mela Golden e all’erba cipollina. Il palato è fragrante e di buon corpo, rotondo e sapido, di buona lunghezza e ammandorlato nel finale.
UVAGGIO: 100%Cortese VOL:13%

Giallo paglierino intenso. Ha sentori profondi e persistenti, floreali e fruttati, che vengono arricchiti da toni minerali e di pietra focaia. In degustazione è tipico, con aromi che richiamano la camomilla, le susine mature e le noci. Complesso e morbido, chiude con un finale che ricorda la mandorla leggermente tostata.
UVAGGIO: Timorasso vol:14%

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso si apre sulla frutta portata dallo Chardonnay, in un turbine di note eleganti e sempre ben definite. All’assaggio è di corpo medio, equilibrato, con un sorso caratterizzato da un gusto fresco, che si muove in perfetta armonia con gli aromi precedentemente avvertiti al naso.
UVAGGIO 80%Chardonnay 20%Pinot Bianco VOL. 13%

si presenta di colore giallo carico, complesso al naso con sentori di frutta come l'albicocca e fresche erbe officinali. Al palato è intrigante, leggermente astringente, ben equilibrato.
UVAGGIO 100% GRECO VOL: 12%

Il vino “Giunco” di Mesa si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e di frutta tropicale, tra cui la pesca e il mango, note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino, sentori agrumati di scorza d’arancia, per poi virare su accenni di macchia mediterranea e iodati. In bocca è scattante, equilibrato e avvolgente, connotato da una bella freschezza, a tratti sapida, e da un finale giocato su richiami fruttati.
UVAGGIO: 100% VERMENTINO VOL:14%

Antico vitigno sardo dal colore giallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato è secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperità, di ottima persistenza.
UVAGGIO: TORBATO VOL:13,5%

Dal colore giallo paglierino, limpido e trasparente. Al naso si svela una fragranza di profumi floreali come ginestra, magnolia, profumi fruttati come albicocca, mela, frutti tropicali. In bocca è pieno, fresco e morbido fino alla chiusura con una spiccata salinità
UVAGGIO: 80% ZIBIBBO 20%VARIETà AUTOCTONE SICILIANE VOL: 12,5%

Sentori di gelsomino e fiori bianchi, con note di melone mandorla e timo. Al palato è fresco e sapido. consigliato come aperitivo o con piatti di pesce. UVAGGIO 100% GRILLO 13% vol

Note di mela, pesca agrumi e sentori vegetali. Al palato è pieno, strutturato e di gran equilibrio. Consigliato con piatti di pesce. UVAGGIO: 70% INSOLIA, 30% CHARDONNAY 12,5% vol

Borgogna
Chardonnay 100%

Giallo paglierino, delinea il suo profilo olfattivo nei ricordi di frutta bianca e vaniglia. In bocca è cremoso, fresco e dotato di un’elegante impronta sapida. La struttura giustamente solida e la morbidezza del sorso bilanciano quelle durezze che ne spronano la beva.
UVAGGIO: 100%Chardonnay vol:13%

è uno Chablis che nasce nella più grande realtà di questa celebre Appellation francese. La Chablisienne è una cooperativa nata nel 1923, che produce vini di qualità, capaci di mettere in risalto le differenti sfaccettature del complesso terroir di Chablis. Le uve provengono da diverse parcelle situate all’interno della denominazione, coltivate con vigne che hanno almeno 50 anni d’età e che producono pochi grappoli per pianta, ma di notevole qualità e straordinaria concentrazione aromatica
UVAGGIO: 100% Chardonnay VOL:12,5%

Il colore è dorato e mostra una certa maturità. L’effervescenza è di lunga durata, dando vita a una spuma persistente e delicata con bolle fini. La prima impressione al naso è marcata da grande intensità (aroma di biscotti, grano maturo, pera e ciliegia). Dopo pochi secondi, il bouquet assume ancora più complessità. Con l’ossigenazione questo vino presenta aromi terziari, come il burro fuso e pane tostato, riflettendo un’armoniosa evoluzione del vino. UVAGGIO: 70% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY

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