Palermo è rinomata in tutto il mondo come una delle capitali dello street food. L'unicità del cibo di strada palermitano non consiste solo nei suoi ricchi profumi e sapori, ma anche nella capacità che ha ogni piatto di raccontare un capitolo storico del capoluogo siciliano?
Il tour parte dal Teatro Massimo, situato nel cuore di Palermo e si snoda tra i vicoli, i profumi e la storia dell'antico mercato del Capo. Il percorso si snoda tra i vicoli del quartiere ed i profumati banchi di pesce e di frutta, animati dalle urla dei venditori. Lungo la passeggiata, le guide raccontano il mercato, la sua storia e la sua colorita quotidianità, offrono ai viaggiatori assaggi di cibo di strada tradizionale e svelano i segreti. Durante il tour verranno offerti i fritti della cucina di strada palermitana: arancine, panelle e crocchè di patate. Il tour continua al mercato della Vucciria, dove i viaggiatori avranno l’opportunità di condividere un bicchiere di vino liquoroso ed un leggero aperitivo con la gente del quartiere, assaggiare il rinomato pani ca’meusa (milza e polmone di vitello) ed infine terminare con un dolce stagionale (cannolo o brioche col gelato). Il tour sarà anche un’occasione per scoprire la cultura locale a 360 gradi!

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