COLLI BERICI - VENETO
UVE: Cabernet Franc
ASPETTI ORGANOLETTICI: Colore rosso rubino intenso, odore vinoso, erbaceo, piacevolmente intenso e caratteristico. Ha sapore asciutto, di corpo, giustamente tannico.
GASTRONOMIA: Si accompagna con carni rosse alla griglia, al forno, allo spiedo, con cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati .

TRENTINO
UVE: 100% Teroldego
ASPETTI ORGANOLETTICI: Colore rosso porpora scuro con unghia violacea; profumo intenso di lampone, ribes e mela matura, con lieve ricordo di fumo di legna; sapore secco, franco e sapido, armonico, con distinto fondo di frutti di bosco piacevolmente persistente. GASTRONOMIA: Carni arrostite o alla griglia, agnello, capretto e formaggi stagionati.

VENETO
UVE: corvina, rondinella ASPETTI ORGANOLETTICI: colore rubino molto intenso; profumo penetrante, fruttato con intensi sentori di confettura di ciliegie e mirtillo; sapore asciutto, morbido, armonico e di lunga persistenza.
GASTRONOMIA: risotti e paste asciutte con salse di carne, fegatini, salsiccia;pollame nobile; arrosti di carni bianche.

COLLI TREVIGNANI VENETO
UVE: Merlot Malbec
ASPETTI ORGANOLETTICI: Colore limpido, rosso porpora, intenso e vivido. Profumo intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato, sentori di ciliegia, humus, radici e fogliame. Gusto secco abbastanza tannico, sapido, equilibrato, intenso, abbastanza persistente, fine di corpo, armonico. GASTRONOMIA: Si sposa bene con carni bianche, roast beef, primi pasti e salumi.

UVE: Merlot, Carmenere, Cabernet sauvignon
13°
botte 6 mesi

UVE: Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

UVE: primitivo, negramaro
puglia
14°
acciaio 6 mesi

UVE: sangiovese, merlot
Chianti Toscana
13°
acciaio 6 mesi

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