millefoglie croccante di pasta pillo, crema al ramandolo, zest di mandarino candito

mousse al limone, fragole, cioccolato bianco, crumble al burro, gel mela verde e basilico, caramello all'armagnac

sfoglia* di mele e uvette, crema alla vaniglia, gelato alla crema

alla maniera del Niu'

mousse di cheesecake, frutti di bosco, crumble di biscotto speziato

panna cotta al mango, crema allo yogurt bianco, crumble speziato, dadolata di mango

mousse al cioccolato bianco, coulis ai lamponi, meringhe

semifreddo allo zucchero muscovado, dulce de leche, marmellata di arancia rossa amara, croccante agli arachidi

semifreddo al cioccolato bianco con croccante di nocciole Piemonte

di fichi secchi e pere, gelato alla crema, panna montata

bombolotto con cuore di cioccolato caldo fondente 72% al profumo d'arancia, crema alla vaniglia

alla vaniglia

fragole condite, gelato al fiordilatte

ananas marinato all' Alkermes, scorze d'arancia marinate, gelato alla crema

frutta fresca a pezzettoni al naturale

fragole fresche, limone

gelato al fiordilatte, salsa ai frutti di bosco calda, panna montata, biscotto

gelato al pistacchio, amarene, scaglie di cioccolato bianco, panna montata, biscotto

gelato variegato stracciatella, gelato al fiordilatte, brownies, salsa al cioccolato, panna montata, biscotto

gelato alla nocciola, crema di nocciole, amaretti, panna montata, biscotto

nocciola, crema, fiordilatte, pistacchio, strabuona, mango

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