La Schmucker Pils è una birra a bassa fermentazione dal corpo leggero: molto pregiata, caratterizzata all'utilizzo esclusivo di malto di tipo Pilsner e luppolo aromatico selezionato nella regione della Germania del sud.
4,9% VOL

BIRRA priva di spezie che nel birrificio dove viene prodotta mantiene ancora l' antica ricetta rispettando l'"EDITTO DI PUREZZA".
proviene dalla Germania , questo birrificio nasce nel 1780

L.04 - 6,00€

BOCK
7,2% VOL - FERMENTAZIONE BASSA
COLORE Ambrato carico con riflessi del bronzo
PROFUMO Ricchi e strutturati, con iniziali note di lampone, frutta candita e caramello
GUSTO Morbido e pieno, con note di caramello e liquirizia.

L. 02 - 4,50€
L.04 - 7,00€

Erdinger weissbier è una birra weiss ad alta fermentazione prodotta con malto d'orzo e frumento, e come tutte le weiss classiche tedesche è rifermentata in fusto. Erdinger Weissbier si differenzia nel panorama per la sua freschezza, frizzantezza e piacevolee acidità.
PROVENINZA GERMANIA
VOL 5,7%

L.03 - 5,00€
L.04 - 8,00€

Birrificio artigianale Italiano BALADIN
BLONDE ALE GLUTEN FREE

Caratteristiche
Grado alcolico: 6.5%
Gradi Plato: 13.6
Colore (EBC): 10-12
Grado di amaro (IBU): 30-32
Temperatura di servizio: 8-10 °C
33CL

Anche nella versione senza glutine, Nazionale
Gluten Free si presenta di colore giallo intenso,
con una delicatissima velatura e una schiuma
bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi
rimangono altresì delicati mantenendo uguale
equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee
ed un'inalterata leggerezza.
È nel momento della bevuta che Nazionale Gluten
Free manifesta qualche piccolissima differenza nel
gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi per
l’apporto del riso - utilizzato per abbattere la componente glutinica - che aggiunge una nota
secca a quelle di camomilla.
Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro del luppolo italiano, raccolto dai
luppoleti di proprietà e coltivato direttamente dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e
beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, riso carnaroli di Cascina belvedere, luppolo italiano,
miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Colore biondo leggero, dolce in bocca, facile da bere, dalla schiuma generosa e persistente.

INFO PRODOTTO
PAESE - Belgio
REGIONE - Flamisch Brabant
BIRRIFICIO - Haacht
FORMATO - 33 cl
FERMENTAZIONE - Bassa
GRADO ALCOLICO - 4.8%
UNITÀ DI AMARO - 23
TIPOLOGIA Blond Ale

Provenienza: Belgio
Tipo: IPA (Indian Pale Ale)
Grado: 6 ° vol
Temperatura: 8 °-10°C

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo

La Birreria Haacht è stata fondata nel 1898 ed è tuttora gestita dalla famiglia fondatrice Van Der Kelen. Oggi è diventata la più grande birreria famigliare indipendente in Belgio con una forte presenza nazionale. Gli oltre 400 dipendenti sono orgogliosi della sua lunga storia e tradizione.

Stile: Strong Lager
Alc. 9% gradazione
Origine: Danimarca

Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata per la prima volta in onore di Winston Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d'orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese.

Al palato presenta un corpo molto intenso in cui l'amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione.

ESTRELLA 0,0 è una birra di tipo lager con grado alcolico 0,0% vol/100 ml prodotta in Olanda. Ideale in ogni momento della giornata, è valida come aperitivo e in cucina accompagna formaggi freschi, carni rosse leggere, verdure grigliate, pesce, anche al forno, carni bianche, pizze

La nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine vanta il marchio di “spiga barrada”, che garantisce che il prodotto è autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia).
Questa birra dal colore dorato brillante si ottiene applicando un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui quella del glutine.

Alcool - 5,5%
Aspetto - Colore dorato brillante
Sapore In bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata.
Amarezza 25 EBU
Colore 9 EBC
Aroma - Ricorda l’orzo e il malto da cui proviene, con note tostate che evocano la frutta secca.

È una lager di puro malto 5 gradi alcol, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. I cristalli di sale arrivano dalle saline di Trapani e aiutano a sviluppare la percezione dei sapori in bocca esaltando al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate.

Ambra Limpida nasce da una selezione di cereali e luppoli, con l'aggiunta di un tocco di riso coltivato in provincia di Oristano. Prodotta nel birrificio di Assemini (CA). Schiuma: colore ambrato velato, ha schiuma compatta e delicatamente persistente. Profumo: spiccata nota erbacea.

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