Le birre alla spina
Brinkshoff’s n 1 Cl 20
€ 2.50
Origine: Germania
Stile:Pilsner
Fermentazione: Bassa
Grado alcolico:5%
Ibu: 25
La n°1 di Fritz Brinkhoff, la n°1 tra le pils di Dortmund: una Pils di alta qualità, prodotta ancora oggi secondo la ricetta originale. Bionda, giallo dotato con schiuma bianca, compatta fine è persistente. Aromi con leggere note di luppolo e lieviti molto freschi. Gusto pulito, secco, senza eccessi amaricanti, piacevole e buona persistenza.
Brinkhoff’s Cl 40
€ 4.00
La n°1 di Fritz Brinkhoff, la n°1 tra le pils di Dortmund: una Pils di alta qualità, prodotta ancora oggi secondo la ricetta originale. Bionda, giallo dotato con schiuma bianca, compatta fine è persistente. Aromi con leggere note di luppolo e lieviti molto freschi. Gusto pulito, secco, senza eccessi amaricanti, piacevole e buona persistenza
St. Idesbald dubbel Cl 30
€ 4.50
Origine: Belgio
Stile: Dubbel d’abbazia
Grado alcolico 8%
IBU: 23
Dubbel d’abbazia, belga. Note dolci, con sentire di malto e caramello. Gusto rotondo, note di caffè date dal malto tostato, finale secco lievemente amaro. Rosso mattone intenso, schiuma beige densa e compatta. Note dolci, con sentori di malto e caramello.
Delirium tremens Cl 30
€ 4.50
Origine: Belgio
Stile: belgian strong Ale
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 8,5%
Ibu: 24,5
Delirium tremens nasce dal 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e innamorandosene immediatamente abbia affermato:” Se continuò a berne inizierò a delirare!”
Colore giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Note maltate e speziate, sentori di banana. Gusto pieno, rotondo, finale secco con persistenti note speziate.
Delirium tremens Cl 50
€ 7.00
Origine: Belgio
Stile: belgian strong Ale
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 8,5%
Ibu: 24,5
Delirium tremens nasce dal 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e innamorandosene immediatamente abbia affermato:” Se continuò a berne inizierò a delirare!”
Colore giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Note maltate e speziate, sentori di banana. Gusto pieno, rotondo, finale secco con persistenti note speziate.
Norbertus Weissebock Cl 30
€ 4.00
Origine: Germania
Stile:Weissbock
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 7,2%
IBU: 14
Questa birra viene prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente.
Aroma ben strutturato e persistente fin sentori di mela verde, banana e farina d’orzo.
Dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
Norberus Weissbock Cl 50
€ 7.00
Origine: Germania
Stile:Weissbock
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 7,2%
IBU: 14
Questa birra viene prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente.
Aroma ben strutturato e persistente fin sentori di mela verde, banana e farina d’orzo.
Dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
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