L’illusionista

€ 8.00

Vermouth rosso
Bitter alle erbe
Lemon bitter
Liquore al chinotto
Salvia
Acqua tonica


Portava con se una bottiglia delle sue origini. Ne prese una delle mie. Come per magia
diventarono un tutt’uno.

Il Matador

€ 12.00

Mezcal
Sciroppo all’origano
Lime
Estratto di pomodoro datterino
Peperoncino

Nacque per vivere dentro un arena. L’unica che conobbe era piena di Mezcal.

Spicy Collins

€ 8.00

Gin
Limone
Sciroppo allo zenzero
Soda al rosmarino
Angostura
Pino Mugo


Una freschezza senza tempo.

Momoberry

€ 8.00

Rhum al cardamomo
Lime
Menta
Fragola

Momo amava lavorare nel suo orto la notte. Fu così che una notte senza luna non si accorse di aver piantato le fragole tra il cardamomo. Fresco e fruttato con un retrogusto speziato.

Babilonese

€ 10.00

Gin
Limone
Shrub di barbabietola
Smash di basilico
Cedrata

Mi raccontava dei suoi lontani giardini. Ha dimenticato i suoi ricordi nel bicchiere.

Chutney

€ 10.00

Tequila
Mango
Lime
Marsala
Ancho Reyes

Veniva da lontanto portava con se una ricetta fatta di frutta e spezia. Me la regalò.

Il poeta laureato

€ 10.00

Pisco
Liquore dalloro
Lime
Mastiha
Sciroppo di zucchero
Angostura

Declamando versi latini e greci mi chiese da bere. Presi delle foglie dal suo capo.

Flo&Ginger

€ 10.00

Tequila blanco
Mezcal
Lime
Lavanda
Zenzero

Flo è sempre profumato ed elegante. Ginger è sempre piccante e vivace. Si tuffarono in una piscina di tequila e mezcal.

Lovely Rita

€ 8.00

Whisky Bourboun
Sciroppo di ananas
Limone
Liquore alle noci

Mi racconto di gherigli e ciuffi verdi, per i suoi quattro ragazzi dall’accento strano. Fù una melodia.

Innamorato confuso

€ 9.00

Whisky bourboun
Italian bitter
Miele
Soda alla mela verde
Limone

Mi disse: a chi regalo questa mela?? Risposi: segui il cuore. Fu il finimondo.

Il Forastero ubriaco

€ 10.00

Aged rum
Fave di cacao
Nocciola

Entrò dondolante. Si versò nel Rum.

L’impressionista

€ 18.00

Gin
Liquore al bergamotto
Limone
Passion fruit
Finger food di passion fruit e ostrica.

Intinse il pennello nel distillato e dipinse di mare e fiori tropicali.

Il signor Nessuno

€ 10.00

Tequila
Mezcal
Italian bitter
sciroppo belgian ale.

Mi guardò torvo. Cercava Nessuno. Restò qui.

Cortile Verga

€ 9.00

?

Facciamola semplice.