Vini bianchi

Fiano di Avellino - Feudi San Gregorio
€ 18.00
Colore giallo paglierino deciso, con riflessi verdolini. Al naso si apre con sentori di camomilla, pesca gialla e arancia candita. In bocca si dimostra morbido, fresco e minerale.
Perfetto per accompagnare crostacei e minestre di legumi, questo vino si sposa bene con grigliate di mare, seppie e polpi in umido.

Falanghina - Feudi San Gregorio
€ 15.00
Colore giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini, annuncia il suo profumo facendosi sentire intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, lasciando al palato un finale pulito.
Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.

Greco di Tufo - Feudi San Gregorio
€ 20.00
Colore giallo paglierino carico. Al naso si apre con un ampio e persistente bouquet di pesca bianca, mela renetta e glicine. Al palato risulta caratterizzato da un'ottima freschezza e mineralità che accompagnano verso un finale gradevole e persistente.
Perfetto per accompagnare crudi di mare e mozzarella di bufala, questo bianco è ideale in abbinamento a primi piatti a base di carni bianche.

Zibibbo di Sicilia - Eughenès
€ 12.00
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta un bouquet aromatico e complesso. Note tipiche di litchi, mela verde, pomplelmo e frutto della passione. Al palato è secco, corposo con acidità fine.
Si abbina in generale con i piatti della cucina mediterranea e i formaggi freschi. È un vino perfetto come aperitivo.

Catarratto Lucido - Eughenès
€ 12.00
Color giallo paglierino con accennate sfumature verdoline. Il bouquet è delicato, accarezzato da ricordi di fiori come l’iris, frutta non troppo matura e per concludere agrumi.
Accompagna piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche; eccellente su seppie e gamberi crudi.

Grillo Sicilia - Eughenès
€ 12.00
Il colore è giallo paglierino molto chiaro. Al naso si presenta giovane, fragrante e aperto, con aromi di fiori bianchi e pesca abbinato a una leggera nota di noce moscata. Al palato è pieno e cremoso, seguito da note agrumate con petali di rosa.
Questo eccezionale vino può essere gustato da solo o come accompagnamento a crostacei, calamari fritti e carni bianche.

Falanghina del Sannio - De Liso
€ 18.00
Color giallo paglierino, orlata di alcuni tocchi più verdastri. Croccante e rinfrescante è il ventaglio di profumi che si propaga al naso, orchestrato su tocchi di frutta, anche esotica, e tonalità più agrumate.
Perfetto con antipasti delicati, crostacei, pesce alla griglia o al forno, mozzarella di bufala, formaggi freschi o poco stagionati. Ottimo anche come aperitivo.

Fiano - De Liso
€ 18.00
Il fiano di colore giallo paglierino carico, si presenta al naso intenso ed elegante. In bocca facilmente apprezzabile e riconoscibile grazie al sapore equilibrato con note di frutta secca.

Greco di Tufo - De Liso
€ 25.00
Di colore giallo paglierino intenso, così come intenso è al naso, gradevole e fine. In bocca conferma l’intensità e la lunghezza, con il suo sapore asciutto e armonico.

Gewurztraminer - St. Michael Eppan
€ 18.00
Color paglierino brillante, rilascia caldi profumi aromatici di rosa e pera, agrumi, passion fruit, latte di fico, miele ed erbe aromatiche. Raffinato aperitivo, sposa alla perfezione piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che al vapore.

Sauvignon Lahn - St Michael - Eppan
€ 22.00
Colore giallo paglierino intenso e si apre al naso con i profumi caratteristici del vitigno: agrumi, pesca gialla, note di sambuco, miele ed una leggera sensazione vegetale di basilico. In bocca è fresco, avvolgente ed equilibrato. Lungo e persistente nel finale.
Perfetto con un aperitivo, per gli antipasti, sushi e pesce.

Greco di Tufo - Vigna Cicogna B. Ferrara
€ 25.00
Colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi intensi di mandorla e al palato risulta secco e gradevolmente aromatico.
Perfetto da abbinare con risotti di pesce, grigliate o insalate di pesce.

Pinot Grigio delle Venezie - Linea Giò
€ 15.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli: profumo fruttato; sapido, asciutto , di buona struttura. Ideale con risotti, pasta e formaggi non stagionati.

Fiano di Avellino - Nativ
€ 18.00
Dal colore giallo dorato, al naso rivela note di ananas, pere, biancospino con sottofondo di nocciola e mela. Al palato è pieno, fresco, morbido, sapido con una buona acidità.
Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi a pasta molle, zuppe.

Ares Vermentino di Sardegna - Binzamanna
€ 18.00
Color paglierino scarico. Il profumo è delicato e caratteristico con intense note floreali. Al palato è fresco e morbido con leggeri sentori di mandorla nel finale. Ideale da abbinare a primi e secondi piatti a base di pesce.

Biancolella - Casa d'Ambra
€ 18.00
Colore giallo paglierino, esprime al naso intensi sentori di frutti gialli, accompagnati da eleganti cenni floreali. In bocca è secco e voluminoso, con un finale gradevolmente ammandorlato.
Ideale in compagnia di piatti a base di pesce e formaggi delicati.

Langhe Arneis Blangè - Ceretto
€ 25.00
Color paglierino terso, profuma di iris, mela renetta, pompelmo, mandorla fresca ed erba falciata. All’assaggio rivela equilibrio e gusto: fresco e vagamente pétillant, corrisponde pienamente all’olfattiva, regalando un gradevolissimo finale fruttato.
Ottimo come aperitivo, si abbina a pietanze a base di pesce, quanto di carni bianche delicate, a verdure al gratin e a formaggi freschi.

Vesuvio Dop Caprettone - Emblema
€ 18.00
Color giallo paglierino carico. All’olfatto prevale, in giovinezza, la componente erbacea. Il gusto è morbido ma prevalentemente acidulo, specie all’approccio, offre immediatamente la sensazione di un raggiunto e precoce equilibrio.
Perfetto con formaggi freschi e cruditè di mare

Falanghina del Sannio - Janare
€ 15.00
Giallo paglierino. Al naso regala un caratteristico profumo fruttato di notevole intensità. Al palato è fresco, piacevole, acidità e sapidità ben si bilanciano fino a una chiusura di brillante incisività.
Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti delicati, a primi a base di pomodoro, risotti e timballi, carpacci di pesce, formaggi freschi.

Irpinia Falanghina - Torre antica
€ 12.00
Dal gusto piacevole e definito, il vino Irpinia Falanghina, unisce corposità ad una raffinatissima aromaticità. Questo vino, infatti, ha carica aromatica di melone e pera, molto floreale al naso e fresco in bocca, ma molto complesso
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