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CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO CON PORCINI MARINATI E FORMAGGIO STRAVECCHIO

€ 10.00

Dalla nostra esperienza nelle affumicature è nato questo piatto che ci accompagna tutto l'anno con le primizie di stagione

Contiene alimenti Abbattuti
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TARTAR DI FRISONA NOSTRANA CON LE SALSE

€ 12.00

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INSALATA DI TRIPPA CON CIPOLLA ROSSA MARINATA E FAGIOLI

€ 9.00

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INSALATA DI GALLINA IN SAÒR E LARDO DI COLONNATA

€ 9.00

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FLAN DI ZUCCA CON SALSA MORLACCO E SOPRESSA NOSTRANA

€ 9.00

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UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON CROSTINI DI PAN DI ZUCCA E SPUMA DI BASTARDO AL TARTUFO

€ 9.00

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