Pan di Spagna al cacao con crema , ciliegie amarenate e crema al cioccolato, decoro al cioccolato

La Red velvet è una torta molto scenografica di origine statunitense e diffusa in tutto il mondo. Il dolce è composto da strati di pan di Spagna dal colore rosso vivo alternati ad una farcitura a base di crema al formaggio.

Dolce tipico tirolese con pasta sfoglia, mele e uvetta. Servito con panna

Soufflé con cuore di cioccolato fuso

Crema catalana in coccio con zucchero caramellato

Monoporzione di torta al cioccolato e confettura di albicocche

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