LE CARNI
HAMBURGHER
€ 12.00
SERVITO NEL NOSTRO PANINO CON INSALATA, POMODORO, FORMAGGIO E BACON
SALSICCIA
€ 8.00
100% SUINO
OSSICINI
€ 8.00
fassona piemontese
REALE CON OSSO
€ 16.00
fassona piemontese
SCAMONE
€ 16.00
fassona piemontese
COSTOLETTA ALLA MILANESE
€ 18.00
BISTECCA CON OSSO PANATA E FRITTA NEL BURRO
RAGNATELA
€ 16.00
fassona piemontese
DIAFRAMMA
€ 12.00
TAGLIATA HD
€ 4.00
il prezzo si intende all'etto
CUBE ROLL
€ 4.00
il prezzo indicato si intende all'etto
COSTATA DI VITELLA PIEMONTESE
€ 4.00
il prezzo si intende all'etto
FIORENTINA DI VITELLA PIEMONTESE
€ 5.00
il prezzo si intende all'etto
TOMAHAWK DI MAIALINO NERO PIEMONTESE
€ 4.50
Il prezzo si intende all'etto
PEZZATA ROSSA
€ 5.50
Vacca Pezzata Friulana
Il prezzo si intende all'etto
CHIANINA IGP
€ 6.00
Il prezzo si intende all'etto
COSTOLETTE D'AGNELLO
€ 18.00
TOMAHAWK IRLANDESE
€ 5.00
Il prezzo si intende all'etto
BIFE ANCHO
€ 4.50
Ribeye di Angus Argentino
Il prezzo si intende all'etto
SASHI
€ 6.00
Scottona Finlandese fresca o frollata 60 giorni
Il prezzo si intende all'etto
BLACK ANGUS USA
€ 7.00
Costata di Angus Americano
Il prezzo si intende all'etto
BLACK ANGUS AUSTRALIA
€ 6.50
Il prezzo si intende all'etto
RUBIA GALLEGA
€ 7.00
Vacca vecchia Galiziana
Il prezzo si intende all'etto
PICANHA
€ 5.00
Codone di Angus USA
Il prezzo si intende all'etto
BARROSA
€ 6.50
Vacca vecchia Portoghese
Il prezzo si intende all'etto
SIMMENTAL
€ 6.00
Carne di Manza Tedesca
Il prezzo si intende all'etto
WAGYU SPAGNOLO
€ 7.00
Il prezzo si intende all'etto
SCOTTONA POLACCA DRY AGED
€ 5.50
Costata frollata 90 giorni
Il prezzo si intende all'etto
CONTROFILETTO DI ZEBRA
€ 8.00
Il prezzo si intende all'etto
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