Zerì (petit verdot)

Comune: Trapani
Grado alcolico: 13,5% vol.
Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: di frutta persistente
Sapore: intenso ed elegante
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e poi in bottiglia

Comune: Mazzara del Vallo TP
Grado alcolico: 13,50%
Colore: rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: spezie, liquirizia, pepe e macchia mediterranea
Sapore: sapidità e freschezza, seguito da una speziatura persistente
Affinamento: il vino affina in serbatoi in acciaio per un periodo di 3/4 mesi con successivo affinamento in bottiglia per altri 3/4 mesi

Comune: Petrosino (TP)
Grado alcolico: 13.5%
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: Intenso e fragrante

Comune: Mazzara del Vallo TP
Grado alcolico: 13.5%
Colore: Rosso rubino compatto con riflessi porpora
Profumo: intensi profumi di frutta rossa matura
Affinamento: in serbatoi in acciaio per un periodo di 3/4 mesi con successivo affinamento in bottiglia per altri 3/4 mesi

Comune: Partinico
Grado alcolico: 14% vol.
Colore: porpora intenso con riflessi violacei
Profumo: sentore di frutti rossi, come la fragola, la ciliegia ed i frutti di bosco. sentori di frutta secca e spezie
Sapore: struttura importante, con tannini dolci ed avvolgenti

Comune: Partinico
Grado alcolico: 13,50% vol.
Colore: rosso intenso con riflessi porpora
Profumo: complesso ed intenso, ricorda piccoli frutti maturi, iris e spezie
Sapore: in bocca è rotondo, di buona struttura e personalità, nell'insieme ben aromatizzato e persistente

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