Patate Rosse, Formaggi di Pecora, Menta, Aglio, Pepe, Olio E.V.O.

Ricotta di Pecora, Scorza di Limone, Zafferano

Ricotta di Pecora, Spinaci, Zafferano, Spezie

Patate Rosse, Carciofi, Pomodoro Secco, Formaggio, Olio E.V.O., Aglio, Prezzemolo

Patate Rosse, Funghi, Pomodoro Secco, Olio E.V.O., Prezzemolo, Aglio

Patate Rosse, Radicchio, Pancetta, Formaggio Erborinato Sardo, Olio E.V.O., Aglio

Pasta a Forma di Pesce Palla (metà con Pasta di semola Classica e metà al Nero di Seppia) ripieno di Patate Rosse, Asparagi, Gamberi, Bottarga, Olio E.V.O., Aglio, Prezzemolo

Patate Rosse, Asparagi, Pomodoro Secco, Pancetta, Olio E.V.O., Aglio

Patate Rosse, Purpuzza (Carne di Suino alla Nuoresa), Pecorino Stagionato

Patate Ogliastrine, Carciofi Freschi, Funghi Antunna, Bottarga, Aglio e Prezzemolo

Pasta aromatizzata alle carote, ripiena di ricotta di pecora, zucca e rucola

Pasta di Semola agli Spinaci ripiena di Formaggio Fresco di Pecora, Bietole, Aglio, Zafferano

Ricotta di Capra, Formaggio Erborinato di Capra, Granella di Noci di Desulo

Pasta al Nero di Seppia ripieni di Rana Pescatrice, Carote, Prezzemolo, Aglio, Pomodoro Secco Artigianale, Sale, Pepe, Patate.

Civargeddus (pasta di semola lievitata) ripieni di Patate Rosse, Formaggi di Pecora, Menta, Cipolla e Zucchina

Pasta di Semola Lievitata impastata con Cipolla e Formaggio di Pecora

Formaggio Fresco di Pecora, Scorza d'Arancia

Formaggio Fresco di Pecora, Scorza di Limone

Formaggio Fresco di Pecora, Scorza di Limone e d'Arancia

Formaggio Fresco di Pecora, Zenzero (a scelta tra Scorza di Limone, Arancia e Pompìa)

Formaggio Fresco di Pecora, Scorza di Pompìa

Ricotta di Pecora, Scorza d'Arancia, Zafferano, Lievito

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