Arte - Cibo - Tradizione

Professionalità e passione, arte, cibo, tradizione e innovazione, poche parole per descrivere un percorso emozionale che Agriturismo Li Calizzi Arte & Natura mette a disposizione dei propri ospiti.
Nel cuore della campagna salentina, tra cave di tufo, olivi secolari, antichi pergolati, immersi nei profumi della macchia mediterranea.
Lo chef è sempre alla ricerca di piatti originali, un po’ fuori dagli schemi, preparati con materie prime stagionali e di alta qualità, senza dimenticare la tradizione, che è alla base dell’innovazione.
La sua cucina si fonde tra sapori mediterranei ed internazionali cercando di trovare l’armonia tra i vari ingredienti, per creare un risultato finale sorprendente.