Antipasti
Tela '99
€ 13.00
Carpaccio di Vitella Piemontese con crema tiepida al gorgonzola
La Maciottina
€ 10.00
Robiola Biologica e Biodinamica Maciot con salsa di verdure e senape in grani
Battuta
Battuta di Fassona
con tartufo bianco(A PARTE 5€/gr)
€ 14.00
€ 5.00
Al gr tartufo bianco
Gelà Monfrà
€ 12.00
Un cono di Riso Venere, la carne battuta al coltello e le sue salsine
Pouvrun e bagna
€ 12.00
Peperone al forno con Bagna Cauda
Crin nej
€ 16.00
Il Suino nero di "allevaperto", le sapienti mani di Emiliano Pala danno vita a un tagliere di salumi : Cacciatorino, Galantina e Salame cotto il tutto con lo gnocco fritto
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