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Tela '99

€ 13.00

Carpaccio di Vitella Piemontese con crema tiepida al gorgonzola

Prodotto senza Glutine
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La Maciottina

€ 10.00

Robiola Biologica e Biodinamica Maciot con salsa di verdure e senape in grani

Prodotto VegetarianoProdotto Biologico
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Gelà Monfrà

€ 12.00

Un cono di Riso Venere, la carne battuta al coltello e le sue salsine

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Tonnato all'Antica

€ 12.00

Girello di vitella con Salsa tonnato senza maionese secondo l'antica ricetta

Prodotto senza Glutine
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Crinet

€ 16.00

Le sapienti mani di Emiliano Pala danno vita a un tagliere di salumi : Cacciatorino, Galantina e Salame cotto il tutto con lo gnocco fritto

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

Carota 100%

€ 11.00

Millefoglie di carota cotta sottovuoto e il suo brodo con olio di foglie di carote

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