Secondi
La Tiepida
€ 15.00
Stracotto di di vitello fassone cotto a bassa temperatura servito con bagnetto verde e il suo contorno
Tagliere di Formaggi
€ 19.00
Selezione di formaggi vaccini e caprini stagionati e freschi
BISTECCA FROLLATA 30 GG
€ 6.00
all'hgBISTECCA FROLLATA 30 GG pezzatura 1 - 1,5 kg
Abbinamento consigliato
Gattinara DOCG 2020- TRAVAGLINI € 35.00
Uovo in camicia e trifula
Uovo in camicia con fonduta e grattata di tartufo bianco (a parte5€/gr)
€ 12.00
€ 5.00
Al gr di tartufo bianco
Variazione di Cavolfiore
€ 13.00
Sformato di cavolfiore con crema di cavolfiore e cavolfiore spadellato
Spiedone
€ 15.00
Bocconcini di Salsiccia di suino nero, Petto di Galletto e peperoni in spiedo con salsa bernese
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