Birre
Le due sorelle
€ 7.00
Le due sorelle
SPECIAL-330ml Chiara 7,7% SAISON etichetta viola
AMBER ALE -330 ml Rossa 7,5% Birre de Garde Etichetta rossa
SISTER ALE -330ml Chiara 5,9% FARMHOUSE ALE etichetta arancione
WHAIDA -330ml Chiara 5,1% BLANCHE etichetta azzurra
TipoPils - Birrificio Italiano
€ 7.00
TipoPils - Birrificio Italiano
Birra chiara 5.2% vol. stile: TIMELESS PILS
KOMOREBI Session NEIPA - Birrificio MUDITA
€ 7.00
KOMOREBI Session NEIPA - Birrificio MUDITA
Komorebi è una Session NEIPA: torbida, quasi lattiginosa, con un sorso morbido e vellutato. La coppia di luppoli scelti – Galaxy e Nelson Sauvin – sprigiona un mix di freschezza balsamica e fruttata, tra uva bianca, pesca e ananas.
ALC. 4,1% colore GIALLO
WEST COAST - Birrificio TORRE IN PIETRA
€ 7.00
WEST COAST - Birrificio TORRE IN PIETRA
West Coast è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American IPA
Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente pennellate assimilabili a melone e spezie.
ALC. 5% colore GIALLO DORATO
LOSE CONTROL -Birrificio BIRRA DELL'EREMO
€ 7.00
LOSE CONTROL -Birrificio BIRRA DELL'EREMO
Lose Control è un' elegante e decisa India Pale Lager.
Dal colore dorato, l'aroma è fresco e profumato con in evidenza note di pesca, albicocca e sentori di agrumi. Al palato una buona base maltata con note di cerale mette in evidenza e dona supporto ai sentori più fruttati ed amaricanti conferiti dalla luppolatura. Morbida e scorrevole.
ALC. 6,2% colore GIALLO DORATO
SURE SHOT - Birrificio EAST SIDE
€ 7.00
SURE SHOT - Birrificio EAST SIDE
SURE SHOT trae ispirazione dalla categoria delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un contenuto alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, miele e cereali e in secondo piano tendenze assimilabili a spezie e fiori.
ALC.6,5% colore GRANATA
DARKER STILL - Birrificio EVOQUE
€ 7.00
DARKER STILL - Birrificio EVOQUE
Darker Still è una birra scura dal carattere intenso, con aromi di caffè, cioccolato fondente e tostato . Ha un corpo medio e una carbonazione moderata, che la rendono piacevolmente bevibile. Il luppolo americano aggiunge un tocco resinoso e una piacevole complessità . Al palato è morbida, con un finale amaro che ricorda il cioccolato fondente e il caffè.
ALC.4,3% colore NERO
TOCCASANA - Birrificio TSUNAMI
€ 7.00
TOCCASANA - Birrificio TSUNAMI
Toccasana è la nuova OATMEAL STOUT che vede nei baccelli e l'estratto di vaniglia più pregiato del Madagascar il giusto equilibrio tra le parti. La ruvida sensazione di torrefatto tipica delle stout viene ingentilita dall'impiego dell'avena, un abbraccio delicato che vede nella vaniglia la soave chiosa che non ti aspetti!
ALC. 4,5% colore NERO
REAL IGA STEEL - Birrificio MASTIO
€ 7.00
REAL IGA STEEL - Birrificio MASTIO
Stile Italian Grape Ale, fermentata con lieviti selezionati di birra e di vino. Prodotta con blend di mosto fresco d’uve appena raccolte, delle migliori cantine del nostro territorio.
Unica ed autoctona IGA dell’entroterra maceratese.
ALC. 5,3% colore AMBRATO
TERZA CLASSE - Birrificio BIRRA PERUGIA
€ 7.00
TERZA CLASSE - Birrificio BIRRA PERUGIA
Nel solco dello spirito “British”di Birra Perugia, nasce questa Smoked Porter che evoca nel nome le origini popolari dello stile: Terza Classe.
Una birra scura, dall’inequivocabile tratto affumicato, capace di avvolgere le sensazioni tostate e trascinarle verso l’alto. Anche il gusto è appassionante, mordace quanto leggero.
ALC. 4,2% colore NERO
ALPENKIRCHE - Birrificio LINFA
€ 7.00
ALPENKIRCHE - Birrificio LINFA
Trae ispirazione dalla categoria delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia (Baviera settentrionale), caratterizzate da aroma fragrante, gusto bilanciato, grande bevibilità e profilo rustico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, erba tagliata e spezie e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori e cereali.
ALC. 5,5% colore AMBRATO
EHI TU ELEGANTONE - Birrificio WILD RACCOON
€ 7.00
EHI TU ELEGANTONE - Birrificio WILD RACCOON
Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Galaxy e Eclipse. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie e melone.
ALC. 5,3% colore AMBRATO
MORIARTY - Birrificio VULTURE
€ 7.00
MORIARTY - Birrificio VULTURE
Prende a modello la tipologia delle Irish Red Ale, birre storiche dell'Irlanda che, nella loro reinterpretazione contemporanea, possono essere ritenute un'evoluzione delle Bitter inglesi leggermente più tostate e meno amare. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, biscotto e caramello e in un secondo momento sfumature assimilabili a terra e fiori.
ALC. 5% colore RAMATO
BAKERLOO - Birrificio OFFICINA DEL BACCANO
€ 7.00
BAKERLOO - Birrificio OFFICINA DEL BACCANO
Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che comprende le tradizionali birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto bevibili e spostate sulla componente maltata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Styrian Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e più in lontananza pennellate assimilabili a tostato, spezie e caramello.
ALC. 4,3% colore RAMATO
SPECTER - Birrificio XO
€ 7.00
SPECTER - Birrificio XO
Birra nata da una collaborazione con Fermento, catena di locali storici romani. Una West Coast IPA moderna, con un aroma esplosivo dato dai luppoli Columbus, Mosaic e Citra. Una bomba tropicale.
ALC. 6% colore GIALLO DORATO
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