La nostra carne viene servita su una piastra calda per tenere la carne sempre a temperatura, insieme a verdure alla griglia di stagione.
Viene tutto condito con olio EVO e sale Maldon.

Bue portoghese selezione top quality Meat selection frollatura 13-08-24 fiorentina

Full blindo 100% tajima selezione MFC Spagna in Costata e Fiorentina in frollatura dal 02-05-24
Chef e Barlady consigliano l’abbinamento al vino: Barbera d’Asti selezione “La Gemella” cantina Viberti in Barolo

Holstein Cross Angus Costata e Fiorentina selezione MFC Carni Polonia frollatura 17-08-24

Roxa D’Ouro Dry Aged selezione Gutrei Spagna In frollatura da 17-07-24

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Vergara Spagna selezione Meat Premium Spagna Costata In frollatura da 30-06-24

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In frollatura da 01-09-24

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