Di colore trasparente, si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.
SERVITO LISCIO €6

Botanic premium prodotto in Spagna da grano inglese e sottoposto a tre processi di distillazione, leggero e secco, con sentori di ginepro e mandorla seguito da note agrumate.
SERVITO LISCIO €6

Base alcolica di riso con infusione di botanici giapponesi, tra cui ginepro, legno di hinoki, Iris, yuzu giallo, limone, sansh? verde, germogli di kinome, zenzero, foglie di bambù, tè Gyokuro, foglie di sisho.
SERVITO SOLO LISCIO

Agrumi freschi e fiori di camomilla, con finale leggero di ginepro. Si gusta al meglio nei Martini con fetta di pompelmo. Distillati in piccole quantità con agrumi freschi, fiori di camomilla ed erbe selezionate una ad una.
SERVITO LISCIO €7

Famoso per la grazia e la precisione della propria distillazione di malto. Offre profumi leggiadri, un gusto deciso, ma elegante, piacevolezza e una finezza dei profumi delicatissima.
SERVITO LISCIO €7.5

Note delicate di pompelmo rosa e agrumi affiancano sentori speziati di fiori bianchi. Sapore fresco e aromatico con finale tradizionale di ginepro, agli aromi mediterranei caratteristici unisce note di rabarbaro, coriandolo, radice di angelica e giaggiolo.
SERVITO LISCIO €7.5

La colorazione è donata dalla mescolanza dei suoi tredici botanici. Gli conferiscono così, un carattere singolare con un metodo di distillazione di piccoli lotti nel cuore di Londra. Il sapore unico di questo Gin è il risultato della qualità degli ingredienti grezzi in distillazione pot-stills.
SERVITO LISCIO €7.5

Al naso si caratterizza per il suo tipico sentore di ginepro, bilanciato però dalle altre note di erbe e spezie. Il gusto decisamente speziato si caratterizza per dei sentori agrumati e per l’ottima morbidezza.
SERVITO LISCIO 7.5

Elegante, morbido, ricco e speziato non eccessivamente secco. Ottimo per cocktail dal gusto italiano, come il Negroni. Infusione in alcol di ginepro, anice, chiodi di garofano, cannella e macis.
SERVITO LISCIO €5.50

Trasparente e cristallino alla vista, si presenta al naso con intense note floreali e di macchie mediterranee, con ginepro, spezie ed erbe aromatiche in evidenza. Sullo sfondo si affacciano delicate ma persistenti note della brezza marina che circonda la Galizia.
SERVITO LISCIO €7.5

Al primo impatto ha un profumo fresco, al quale segue un generoso bouquet di aromi, dove le note sgrumate sono in perfetta sintonia con quelle speziate, con accenni floreali e la nota fresca e balsamica del ginepro. Al palato risulta fresco e fruttato, con una buona struttura e una spina dorsale speziata che accompagna un finale lungo e di pepe.
SERVITO LISCIO€10

Dalla fine degli anni ‘60 nel suo peregrinare in giro per il mondo sperimentava l’uso di piante ed erbe aromatiche rendendo più gradevoli i distillati di quei tempi. Il suo colore oro antico cristallino, il profumo al naso piacevolmente aromatico, in bocca un gusto di vaniglia e cioccolato.
SERVITO LISCIO €9

Vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Puoi trovare sentori di ginepro della Toscana, scorze d’arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa della Sicilia, Bergamotto e Cedro di Calabria.
SERVITO LISCIO €8

Naturalmente nero, che deve il suo colore alle differenti botaniche naturali utilizzate, che includono bacca di aronia , pisello farfalla, zafferano, ananas e patata dolce. La sua originale tonalità e il suo gusto fresco e leggermente speziato, danno origine a cocktail eccentrici e agli effetti cromatici unici.
SERVITO LISCIO €8

Al naso prevalgono le note agrumate di arancia dolce e amara. Al palato, invece, sono le note de ginepro ad imporsi, accompagnate da quella dell’angelica e de coriandolo. Sul finale le note ben riconoscibili di cardamomo e rosmarino, bilanciate con una delicata nota di camomilla e una nota più fresca dell’anice.
SERVITO LISCIO €10

Classico London dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell’Islanda. Si tratta di un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo sgrumato e speziato.
SERVITO LISCIO €7.5

Quattro semplici botaniche principali: basilico dall’Italia, Timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l’oliva arbequina tipica della Catalogna.
SERVITO LISCIO €6.5

Fresco e schietto, ricco di intende note di ginepro e di agrumi dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe Jamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.
SERVITO LISCIO €6

Complesso ma equilibrato, caratterizzato da eleganza, ricca speziatura e profilo aromatico seducente, con sfumature piccanti e medio orientali. È sottile, delicato, morbido e profumatissimo: l’espressione francese del Gin!
SERVITO LISCIO €6.5

Trasparente e cristallino, al naso presenta un insieme variegato di aromi che spaziano dal agrume alla speziatura passando per le erbe aromatiche, con un tocco di balsamicità. L’assaggio è morbido, piuttosto fresco nella nota mentolata e ricchissimo di ricordi di spezie orientali, con un finale molto lungo e persistente.
SERVITO LISCIO €7

È un distillato di grande eccellenza che si distingue per la lunga lista di ingredienti che lo compongono, a questi si aggiungono poi zenzero, lavanda, agrumi e bacche del ginepro del mediterraneo, che gli conferiscono un aroma speziato e veramente pungente.
SERVITO LISCIO €9

Realizzato con bacche di lampone e le more sono raccolte nel loro punto di massima maturazione e aggiunte con infusione naturale in modo da impartire al gin le loro vibranti caratteristiche per un sapore naturalmente fruttato.
SERVITO LISCIO €6

Gin addizionato con infuso a vapore di cardamomo bianco, curcuma e mandarini essiccati al sole.
SERVITO LISCIO €7

Gin con ampio ventaglio di aromi. Immediata la freschezza di ginepro e agrumi dolci. A seguire aromi selvatici di menta, timo, burrasca dolce, ginestrone e camomilla. Il gusto è ricco e morbido. Fresco inizialmente, riscalda poi tutto il palato. La sua freschezza agrumata stimola le papille gustative. Note dolci e terrose si uniscono a delicate note floreali e erbacee.
SERVITO LISCIO €8

La sua particolare distillazione passa attraverso due distillatori, uno più antico e uno più recente. L’alcol più puro viene messo in infusione con dieci erbe differenti provenienti da tutto il mondo è accuratamente selezionate, tra cui spiccano il ginepro, l’arancia e i semi di coriandolo. Di colore limpido e trasparente al naso apre un ventaglio aromatico ampio di erbe mediterranee e spezie dolci.
SERVITO LISCIO €7

Si apre al naso con note pepate che lasciano spazio a effluivi gentili in cui si riscontrano ginepro, agrumi e coriandolo. Entra in bocca con uno scorso equilibrato, che riprende al gusto, con grande coerenza, i sentori olfattivi già avvertiti nell’analisi precedente.
SERVITO LISCIO €9

Color cristallino, al naso mostra un profilo equilibrato e ricco dal quale emerge una fresca nota balsamica arricchita da cenni agrumati e speziati. All’assaggio secco proprio come da tradizione London dry, sa essere al tempo stesso morbido e molto convincente nella sua gradevole persistenza aromatica.
SERVITO LISCIO €6

Delicato al naso esprime tutta la sua originalità aprendo su note floreali e vegetali, con agrumi e yuzu in evidenza. Al palato non delude presentandosi fresco ed equilibrato con note vegetali e rinfrescanti di peperoni, te verde e bacche.
SERVITO LISCIO €9

Tre semplici botaniche, ginepro, pompelmo e bacche di pimento creano questo gin un distillato di altissima qualità consentendo di mantenere le caratteristiche e i sentori naturali si ogni botanica, in particolare spiccano la freschezza e la morbidezza del pompelmo. Al naso prevale l’aroma del ginepro, unito a note più dolci e particolari, il sapore grazie al pompelmo è fresco e beverino. Perfetto per creare gin tonic dal sapore esotico.
SERVITO LISCIO €7

Distillato quattro volte in una tradizionale pentola di rame, successivamente le dieci sostanze botaniche vengono immesse nel distillato per 24h, poi distillato una quinta volta. Secco e complesso il suo gusto classico da vero gentleman porta in testa una bombetta elegante. Botaniche di bacche di ginepro, semi di coriandolo, cannella, corteccia di Cassia, radice di Angelica, Iris, liquirizia, noce moscata, scorza di limone e arancia.
SERVITO LISCIO €7

Distillato quattro volte, ha un’ottimo equilibrio dì quattro piante botaniche classiche del gin: ginepro, coriandolo pepato, Angelica aromatica e liquirizia dolce. Li cinica forma della bottiglia è ispirata ad uno shaker in tre parti reso famoso durante il classico movimento dei cocktail del proibizionismo nei “ruggenti anni 20”, rendendolo il regalo perfetto per gli appassionati del gin. Un tempo era considerato così esotico da diventare il simbolo definitivo dell’ospitalità dell’Inghilterra.
SERVITO LISCIO €6

Il gin con alcohol 00 cristallino e rinfrescante di buona complessità, all’assaggio si esprime principalmente con note di ginepro piacevolmente invitante.
SERVITO LISCIO 7

Nasce grazie ad un alambicco restaurato, del 1700, tra le botaniche troviamo ginepro delle Alpi marittime, mandorle, timo, semi di coriandolo e tante altre che riassumono un territorio in un ventaglio di sensazioni olfattive. Ingredienti naturali e procedimenti nel rispetto della materia prima, fanno di questo Gin un vero e proprio capolavoro.
SERVITO LISCIO €8

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