PER INIZIARE....
FARINATA
€ 5.00
farina molino di Pegli e pepe nero
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MONTANARA NAPOLETANA
€ 5.00
Pizza fritta con pomodoro S. Marzano, bufala campana, parmigiano e basilico
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PANE E PANELLE
€ 6.00
nuvola di grano con panelle di farina di ceci fritta, mayo al lime e pepe nero
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MONTANARA ROMANA
€ 6.00
pizzella fritta con Guanciale croccante e fonduta cacio e pepe
SOFFIO DI GRANO
€ 8.50
selezione di due spicchi gourmet
crudo san daniele, composta di fichi e scaglie di grana
alla norma, melanzane fritte con pioggia di ricotta salata
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