In tutte le nostre Pinse, l’impasto è composto da farine pregiate, come frumento, riso e soia, senza l'aggiunta di additivi e conservanti. L'impasto ad alta idratazione, la digeribilità eccezionale, la lunga lievitazione di 48-72 ore e la lavorazione a mano ne garantiscono un sapore autentico

Pane croccante appena tostato e un assortimento di condimenti e salse preparate con ingredienti freschi e genuini. Ogni bruschetta è arricchita da salse fatte in casa, che ne esaltano il gusto e la qualità. Un'ode alla semplicità.

Con ingredienti freschi e genuini: insalata verde croccante, julienne di carote e zucchine crude, e cipolla di Tropea, tutto arricchito da un tocco di semi di sesamo bianchi e neri. Accompagnato da hummus cremoso e maionese vegana fatta in casa, è un’ottima scelta per chi cerca un antipasto nutriente e saporito. Perfetto per stimolare l'appetito.

Tacos con tenera carne di manzo, cotta alla perfezione, che si unisce alla deliziosa guacamole fatta in casa per un sapore avvolgente e raffinato. Accompagnata da lattuga croccante, una leggera senape al miele e una spruzzata di lime, questa combinazione offre un equilibrio perfetto tra dolce e piccante. I semi di sesamo neri e bianchi aggiungono un tocco di croccantezza e un sapore delicato.

Tacos farciti con salmone affumicato, che si sposa perfettamente con lattuga croccante e una cremosa maionese alla soia, preparata in casa. I semi di sesamo neri e bianchi aggiungono una nota di croccantezza e un tocco di eleganza, mentre la scorza di lime spruzzata sopra conferisce freschezza. PerfettI per un antipasto delicato

L'antipasto vegetariano presenta una selezione di verdure di stagione, preparate con olio extravergine d’oliva e aromi mediterranei per esaltare il loro gusto naturale. Completano il piatto formaggi freschi di alta qualità, che aggiungono una nota cremosa e saporita. Perfetto per iniziare il pasto con leggerezza e gusto, questo antipasto celebra la semplicità e la bontà degli ingredienti vegetali e caseari in ogni boccone.

La Tartare è preparata con carne di scottona di prima scelta, finemente tagliata a mano per preservarne la tenerezza e il gusto autentico. Condita con un mix equilibrato di sale, pepe, olio extravergine d’oliva e una spruzzata di lime per esaltarne le note più delicate. Per i veri amanti del gusto intenso, offriamo anche una variante con salsa tartufata, che arricchisce il piatto di un aroma avvolgente. Perfetta per chi cerca un’esperienza genuina e un momento di puro piacere.

Sapori tradizionali, sempre di moda! Il tagliere del norcino offre una selezione di salumi stagionati e affinati per un gusto inconfondibile. Perfetto per gli amanti dei sapori intensi e della qualità, questo tagliere è ideale per condividere momenti di gusto culinario.

Un viaggio pensato per deliziare i palati più esigenti! Questa selezione offre un insieme dei nostri migliori antipasti, con una combinazione perfetta di caldi e freddi. Scopri la qualità dei salumi artigianali umbri, gusta un misto di bruschette croccanti, arricchite con condimenti freschi e salse fatte in casa. Non manca il nostro antipasto vegetariano, che celebra la bontà delle verdure fresche e dei formaggi di alta qualità. Un’opportunità per condividere e assaporare una varietà di sapori, creati con fantasia e dedizione dal nostro chef. Abbondante e perfetto per due persone.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?