Makrelen mit Zwiebel
Mackerel with onions

Krabben Cocktail
Shrimps Cocktail

Kaltes Kalbfleisch in Thunfischsauce
Cold veal with tuna sauce

Tintenfischtentakel auf Büffel-Mozzarella-Creme
Octopus tentacle on buffalo-mozzarella cream

Carpaccio vom Schwertfisch
Swordfisch Carpaccio

Muscheln mit Thymian
Mussels with Thyme

Muscheln mit grünem Pfeffer
Mussels with green pepper

(pomodoro, peperoncino, prezzemolo, vino bianco, brandy )
Miesmuscheln nach Busara Art, in der Pfanne serviert
(Tomaten, Chilli, Petersilie, Weisswein, Brandy)
Mussels "Busara" style, served in a pan
(tomatoes, chilli, parsley, white wine, brandy)

(olio, aglio, prezzemolo, vino bianco)
Pfeffrige Muscheln
(?l, Knoblauch, Petersilie, Weisswein)
Peppered Mussels
(oil, garlic, parsley, white wine)

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