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Coppa di suino sannita

€ 16.00

Coppa di suino sannita Marinata in olio extravergine, aglio e timo
(Cocktail consigliato: MI SI È ROTTO IL NEGRONI , tequila al peperone ,bitter giallo , bitter rosso e vermut rosso )

Angus Beef Danese

€ 7.00

All’etto tra i 350/400 gr.

Entrecotte Danese

Costata di manzo Drumlin Irish Gold Beff

€ 8.00

All’etto pezzatura da 1 kg in sù

Costata di manzo irlandese con osso

Australian Wagyu

€ 12.00

All’etto circa 500/600 gr.

Check roll Oakey Premium Australian Wagyu, caratteristiche: carne bovina con accentuata marezzatura dal sapore delicato con una tenerezza unica.

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