Primi
Le Spighe
€ 15.00
Pasta fresca ripiena di burrata e capocollo condita con burro salato Normandia e parmigiano reggiano
Tagliatelle Rosse
€ 15.00
Tagliatelle con impasto al primitivo di manduria con salsiccia e funghi porcini spolverata di parmigiano
Tagliolini impasto al tartufo
€ 18.00
Tagliolino con impasto al tartufo nero di ceppolani con burro salato della Normandia e parmigiano reggiano 36 mesi
RIsotto con gamberetti e curry
€ 34.00
Min. 2 personeRIsotto carnaroli con gamberetti e curry. Piatto dai profumi del sud est asiatico ma dalla mantecatura classica dei risotti italiani.
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