SOLO SU PRENOTAZIONE !

La Cartufola, conosciuta come "La patata del Cadore", è una specialità tipica della tradizione culinaria Cadorina. Priva di glutine, dalle proprietà disintossicanti, aiuta a combattere l’anemia e ad aumentare il metabolismo. È un tubero dalla polpa carnosa e biancastra e dal sapore delicato e dolce, simile al carciofo, e vicino al gusto e alla consistenza della patata. La forma di questo tubero è variabile e spesso buffa. La ricetta della Cartufola delle dolomiti è realizzata con ingredienti semplici e tipici della tradizionale cucina dei paesi di montagna. È un ottimo sott'olio dai mille usi, perfetto per condire un panino o sulla pizza.

Ogni Giovedì solo su ordinazione!!

La Zizzona è una Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa che rievoca un seno femminile.
A partire da 1 kg di pura bontà.
Ogni Giovedì solo su prenotazione entro la domenica!!

La Figliata di Bufala è una Mozzarella 100% Latte di Bufala a partire dai 500 g con all'interno tante altre piccole ciliegine di bufala.
Ogni Giovedì solo su prenotazione entro la domenica!!

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