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RIBOLA GIALLA ''LA MOZZETA''

€ 22.00

Giallo paglierino carico con riflessi tendenti al verde. Naso ricco di frutto come l'albicocca e il mango. Gusto secco, caldo molto armonico e pulito. 12%

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MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO ''AUFINUM''

€ 18.00

vino tuttopasto, particolarmente indicato per i piatti della cucina tradizionale abruzzese con sughi di carne, secondi di carni bianche o rosse, pizza e formaggi. 100% Montepulciano d’Abruzzo DOC

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NERO D'AVOLA ''Barone di Serramarrocco''

€ 18.00

Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Aromi intensi di Arancia rossa, visciola e un tocco speziato di cannella. Gusto secco ma morbido ed intenso. Molto caldo che finale decisamente persistente. Solare! 13%

Prodotto Biologico
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MORELLINO DI SCANSANO ''PODERE CASINA''

€ 20.00

il morellino di podere casina viene affinato in piccoli tini di cemento per 7 mesi. un rosso di buona struttura e persistenza, di colore rubino intenso brillante, evidenzia note fruttate, molto piacevoli al gusto, con tannini rotondi e ben affinati. l’elevato equilibrio tannico e l’intensa fragranza che lo caratterizzano, gli conferiscono un particolare gusto fruttato persistente.90% sangiovese, 10% syrah 13.5%

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SHIRAZ ''AZIENDA AGRICOLA LE ROSE''

€ 20.00

Colore: rosso rubino. Al naso: sentori di frutta rossa poco matura, tabacco, note di pepe nero e accenni di cannella. Al gusto: tannini presenti ma non aggressivi, sapido con un ritorno di ciliegia; ha un finale lungo e persistente.

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SAUVIGNON ''TOBLAR''

€ 22.00

Colore giallo paglierino. Il bouquet è fine ed elegante, con profumi delicatamente aromatici fruttati e vegetali. Al palato ha bella freschezza, aromi fruttati piacevoli e persistenti. Fermentazione in acciaio: il 30% del vino si affina in legno e il restante 70% in acciaio

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CHIANTI ''CASTELSINA'' D.O.C.G.

€ 18.00

intenso con equilibrati aromi di frutti rossi maturi e leggere note tostate e al palato: ampio, morbido e fruttato. Finale persistente ed equilibrato. Abbinamenti: primi piatti con sughi a base di carne e formaggi di media stagionatura 13%

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VERMENTINO ''LA CARRAIA''

€ 20.00

Vino bianco fermo di grande ricchezza e complessità di aromi dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.
12,5% UMBRIA

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VIOGNER ''LA CARRAIA''

€ 20.00

Vino dal colore giallo brillante, ha una struttura piena che sprigiona armoniose sensazioni di dolcezza con un piacevole equilibrio. Ottimo con crostacei e tutti i piatti a base di pesce.

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PECORINO ''AUFINUM''

€ 20.00

Data la struttura e la pienezza gustativa il vino deve essere accompagnato da salumi stagionati, primi piatti regionali mediamente impegnativi, formaggi a pasta semidura con una certa impronta aromatica e secondi piatti regionali. 100% Pecorino IGT

Duchessa Passerina del Frusinate IGP 2021 - Alberto Giacobbe

€ 22.00

La Passerina del Frusinate è un vino bianco fresco e profumato. La sua sapidità lo rende adatto a molteplici abbinamenti, dai formaggi freschi, alle carni bianche ed in particolare al pesce in tutte le sue declinazioni.

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