Fiordilatte di Agerola, Mortadella Tradizionale "Bonfatti" Presidio Slow Food, Peperoni Friggitelli, Stracciatella.

Passata di Datterino Giallo condita con origano e aglio, Datterino Giallo in pezzi, Stracciata di Bufala, Alici di Cetara, Zest di Limone non trattato, Olio EVO e Basilico

Fior di latte affumicato d'agerola
Pecorino
Salame Napoli
Spuma di ricotta
Tarallo napoletano sbriciolato
Pepe
Olio evo
Basilico

P

- Crema di zucchine home made condita con olio, pepe, erbe aromatiche, formaggi.
- Fiordilatte di Agerola
- Cips di Zucchine
- Provolone del Monaco D.o.p.
- Menta e Basilico
- Olio EVO

Fior di latte di Agerola
Bresaola
Pomodori verdi a spicchi
Burratina 100g/120g

Pomodoro
Pomodorino del piennolo del Vesuvio
Pomodorino giallo del Monte Somma
Olive Taggiasche
Pesto di aglio orsino
Pecorino Romano
Olio evo
Basilico

Fiordilatte di Agerola
Capocollo stagionato in grotta
Stracciata di Bufala
Pomodorini Semi Dried rossi
Tartufo nero di Bagnoli
Basilico ed Olio EVO

Pestato di rucola(pinoli), fiordilatte d'Agerola, pacchetelle di pomodorino giallo vesuviano, stracciatella di bufala, scaglie di grana, peperoncini palloncino rossi in agrodolce

Crema di carote viola di Avezzano, fior di latte di Agerola, filetti di tonno, stracciatella, cipolla caramellata, rucola

Fiordilatte d'Agerola, patate al forno homemade, caciocavallo Irpino, salsiccia di maialino nero casertano
( Consigliamo l'aggiunta di cipolla caramellata)

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