Da Capri a Pozzuoli
Entrée di Benvenuto
Il mio primo antipasto
Totani e patate con croccante di pane alle erbe
A Pozzuoli piaceva tanto
Cacio, pepe, cozze e lime
Doveva essere al sale
Trancio di pesce su scarola ripassata
Predessert
Sweet Solfatara
Dolce dedicato a Pozzuoli: semifreddo alla panna con mousse al mandarino
