Pizze Gourmet (consigliata per due persone)
Armonia
€ 24.00
Fiordilatte, crema di latte vaccino Bio, composta di fichi bianchi del Cilento, crudo di Parma (Armani e Ferrari)
Margherita Amore Mio
€ 20.00
Stracciata Pugliese DOP, emulsione di pomodori, olio EVO al basilico, scaglie di grana
Norvegese
€ 22.00
Fior di latte, crema di latte vaccino BIO, salmone Norvegese affumicato a legna, zeste al limone
Amatriciana sbagliata
€ 20.00
Pomodoro del piennolo del Vesuvio (A. Marrazzo), mozzarella di bufala DOP, cipolla caramellata, pecorino di Amatrice, pancetta paesana
Classica
€ 18.00
Pomodoro del piennolo del Vesuvio (A. Marrazzo), stracciatella Pugliese DOP, origano selvatico, olio EVO al basilico
Bolognese
€ 20.00
Fior di latte, pesto al pistacchio di Bronte, stracciata Pugliese DOP, mortadella Palmieri DOP, granella di pistacchio
La voce del mare
€ 24.00
Sracciata Pugliese DOP, filetto di tonno di Cetara, cipolla caramellata, pomodorino del piennolo
Burrata e alice marinata
€ 24.00
Pomodorini gialli del vesuvio, stracciata Pugliese DOP, olive taggiasche, alici marinate di Cetara, olio EVO al basilico
Indecisa
€ 22.00
Due fette di Armonia, due fette di Classica, due fette di Bolognese, due fette di Burrata e alici marinate
Pizza del mese (MARZO)
€ 25.00
Base bianca con fior di latte, taleggio, culatello, asparagi croccanti
Si consiglia l'abbinamento con: Chardonnay frizzante
Costo calice: €5 - Costo bottiglia: € 18
Gamberi e lardo
€ 26.00
Fior di latte, stracciata Pugliese DOP, rucola, gambero di Mazara del Vallo e lardo
Carbonara
€ 24.00
Fior di latte, uovo pastorizzato, guanciale croccante, pecorino di Amatrice
Scorzona
€ 25.00
Fior di latte, crema di patate, prosciutto cotto arrosto, foglia di tartufo nero
Altaquota
€ 24.00
Pizza a padellino cotta a vapore e ripiena di fior di latte, crema di patate, prosciutto cotto arrosto, maionese al rosmarino
Quant'è facile usare questo menu digitale?
Ti stai trovando bene?