La Brioche col tuppo, Brioche siciliana o Brioscia è un dolce lievitato squisito, tipico della pasticceria siciliana; dalla consistenza soffice e l'inconfondibile profumo, in Sicilia viene servita con classica granita o gelato per merenda e colazione!

COPPETTA PICCOLA 2 GUSTI

COPPETTA MEDIA 2 GUSTI

COPPETTA GRANDE 2 GUSTI

COPPA VETRO GELATO O GRANITA 2 GUSTI

BRIOCHE A LIEVITAZIONE MISTA CON LIEVITO MADRE ,STORICA RICETTA DELLA TRADIZIONALE BRIOCHE SICILIANA ARRICCHITA CON AROMI DI AGRUMI TOTALMENTE REALIZZATI DA NOI,NON CONTIENE COLORANTI ,CONSERVANTI ,ADDITIVI ECC

CREPES GELATO 2 GUSTI

La granita è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della cucina siciliana. Si tratta di un composto liquido semi-congelato preparato con acqua, zucchero e un succo di frutta.
utilizziamo un antica ricetta tradizionale, nella nostra granita il contenuto di zuccheri e più basso rispetto alla media (18%) utilizziamo limone di siracusa IGP miscelato con limoni locali di cui utilizziamo anche gli oli essenziali ,non utilizziamo nessun tipo di prodotto ed e' totalmente naturale
Naturalmente priva di glutine ,latte e derivati

Rinfrescante e gustosa la nostra granita al mandarino mantiene un basso contenuto di zuccheri aggiunti ,utilizziamo succo di mandarino tardivo di ciaculli ,e una gradevole alternativa alla classica al limone

Il dolce ghiacciato che risale ai tempi della dominazione araba in Sicilia, con la tipica «brioscia» per la perfetta colazione siciliana: ecco la granita di mandorle!
LA NOSTA GRANITA DI MANDORLA UTIZZIAMO SOLO MANDORLE LOCALI, NATURALMENTE PRIVA DI GLUTINE LATTE E DERIVATI RISULTA UNA TRA LE CLASSICHE PIU APPREZZATE

Il Fiordilatte è un gelato che si prepara miscelando tre ingredienti: latte, zucchero e panna. L'essenzialità del composto impone per una resa perfetta un'attenta selezione delle materie prime. Selezioniamo materie prime di primissima qualità, con speciale attenzione ai prodotti del territorio.
Utilizziamo solo latte sole siciliano fresco di altissima qualita', stessa cosa per la panna ,per gli zuccheri ci affidiamo solamente ad aziende italiane

Gusto classico e saporito, il gelato artigianale al pistacchio è particolare per il retrogusto delicato e salato, che si può abbinare perfettamente sia ai gelati alle creme che a quelli alla frutta. Particolarmente goloso sopratutto con i gelati alla nocciola, mandorla e cioccolato, decorati con granella o topping. Il nostro gelato al pistacchio viene realizzato con pistacchi siciliani selezionati,tostati e lavorati da noi

Il Gelato alla Nocciola è tra i gelati più classici e intramontabili! Ha una consistenza cremosa e un gusto goloso, perfetto per chi ama i gelati alle creme dai sapori delicati. Il nostro gelato alla nocciola viene realizzato con i migliori ingredienti nocciole leggermente tostate piemonteIGP nei nostri gelati nn utilizziamo nessun tipo di additivo ,colorante,emulsionante ecc

Indubbiamente uno tra i gusti di gelato più graditi ai clienti delle gelaterie è il gelato al cioccolato
Il nostro gelato al cioccolato e realizzato con cioccolato purissimo 60% callebaut tra le migliori qualità

TRA I GELATI PIU' AMATI DELLA NOSTRA GELATERIA, GELATO AL PISTACCHIO SELEZIONATO SICILIANO ,NUTELLA DI PISTACCHIO E PISTACCHI SPACCATI SALATI E TOSTATI INTERAMENTE DA NOI

GUSTO CHE RISPECCHIA UNA TRA LE NOSTRE TORTE PIU AMATE , ABBINAMENTO REALIZZATO E PROPOSTO NEGLI ANNI DAI NOSTRI PASTRYCHEF , PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO A STRATI ,CROCCANTE AL PISTACCHIO , GLASSA AMARENA E PISTACCHI SPACCATI TOSTATI LEGGERMENTE SALATI

IL NOSTRO GELATO ALLA FRAGOLA VIENE REALIZZATO SOLO CON FRAGOLE FRESCHE SICILIANE ,ARRICCHITO CON FRAGOLINE LOCALI E NATURALMENTE PRIVO DI GLUTINE LATTOSIO E LATTE , FRESCO E CREMOSO PRIVO DI QUALSIASI TIPO DI ADDITIVO E COLORANTE RISULTA ECCELLENTE PER I BAMBINI

IL GELATO ALLA RICOTTA E UN GUSTO LEGATO ALLA NOSTRA TERRA E ALLE NOSTRE ABITUDINI ,IL NOSTRO GELATO ALLA RICOTTA A UNA SPECIALE LAVORAZIONE A SE', UTILIZZIAMO LA MIGLIORE RICOTTA DI PECORA DA ALLEVAMENTI LOCALI ,VIENE UTILIZZATO NELLA PREPARAZIONE DEI GUSTI : CASSATA SICILIANA,CANNOLO,ROLLO',RICOTTA E PERA...

E UN GELATO ALLA MANDORLA PREPARATO CON MANDORLE LOCALI VARIEGATO AL PISTACCHIO ,CUBETTI DI ARANCIA CANDITA E PISTACCHIO SPACCATO TOSTATO E SALATO, UN ESPLOSIONE DI GUSTI CHE RISPECCHIANO LE MATERIE PRIME DELL ECCELLENZA SICILIANA

RISCOPRI TUTTO IL PISTACCHIO PURO SICILIANO IN UN GELATO TOTALMENTE PRIVO DI LATTE E LATTOSIO ,FRESCO E CREMOSO ,ACCENTUA IN PARTICOLAR MODO TUTTA LA BONTA DEL PISTACCHIO SICILIANO

AMARENA O SPAGNOLA E IL NOSTRO GELATO FIORDILATTE VARIEGATO CON SCIROPPO AMARENA E AMRENE A PEZZI

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