Specialità di carne
Polletto delicato
€ 12.50
Bocconcini di pollo sfumati al vino bianco e profumati al limone.
Abbinamento consigliato
Notti Bianche IGT San Luciano - Monte San Savino € 5.50
Uve: Chardonnay, Grechetto. 13% Vol. Vitigno situato nelle colline di...
Maialino brillo
€ 15.00
Maialino in umido al vino, delicato e tenero dal sapore incredibile grazie al mix di verdure con cui viene cucinato. Una ricetta tradizionale contadina all'italiana che si usava fare per festeggiare l'abbattimento del maiale.
Abbinamento consigliato
Cresta del Gallo IGT 2017 San Luciano - Monte San Savino € 6.00
Uve: Sangiovese, Montepulciano. 14% Vol. Il vino è ottenuto da...
Peposo al vino
€ 16.00
Il peposo originale di manzo, tenero, dal sapore deciso. Perfetto con un calice di Chianti.
Costine del porcello
€ 18.00
Tenerissime costine di maiale cotte al forno, lentamente ed a temperatura controllata. E' possibile richiedere la marinatura in salsa barbeque.
Abbinamento consigliato
Castello Rapale IGT Monsalto - Monte San Savino € 7.50
Uve: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot. 14,5% Vol. Proveniente da Vigneti...
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