Gin cristallino con un profumo strutturato e una personalità decisa, Divo è frutto dell'abilità dei nostri maestri distillatori. Il blend è sapientemente misurato, ideale per essere gustato puro o per creare miscele classiche o innovative, che osano. La sua creazione è il risultato di una tradizione secolare nella distillazione, motivo di grande orgoglio per noi, e rappresenta il culmine di generazioni di passione e dedizione alla produzione di gin di alta qualità.
AROMA:
Nota predominante di ginepro su sottofondo di scorze di agrumi e semi di coriandolo.

Classificazione prodotto: London Dry Gin ottenuto da distillazione di alcool di cereali e bacche di ginepro selvatico
Provenienza prodotto: Puglia, Italia
Ingredienti: Bacche di ginepro selvatico (Juniperus Communis), alcool, acqua
Botaniche: Ginepro, Bergamotto, Angelica, Cardamomo, Coriandolo, Corteccia di quercia, Fiori di fico d’india, Maca Peruviana, Bucce di mandarino
Metodo di produzione: Distillazione di bacche di ginepro selvatico e Alcool con metodo London Dry tramite caldaia a vapore e alambicco in rame

Bombay si distingue dalla maggior parte dei gin per la scelta degli ingredienti selezionati da ogni parte del mondo. Mandorle profumate e limoni della Spagna, liquirizia dalla Cina, bacche di ginepro e radice di iris dall'Italia. L'insieme di questi ingredienti dà vita ad un gin “premium” dall'aroma inconfondibile.
Grad. alcolica 40%

Questo London Dry Gin, primo in classifica tra i gin preferiti dai bartender di tutto il mondo, viene prodotto nella distilleria di Cameronbridge, in Scozia.
Al naso si apre con sentori di ginepro, raccolti prima della loro naturale maturazione, accompagnati da note di agrume e di coriandolo. In bocca si dimostra asciutto e molto equilibrato, con un finale piacevolmente dolce ed elegante, di media lunghezza.
Grad. alcolica 43,1%.

Distillato in piccoli lotti con le quattro botaniche originali del London Dry e l'aggiunta di freschi pompelmi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla, il Tanqueray No. TEN offre un'esplosione di agrumi freschi a ogni sorso. Il Tanqueray No. TEN è l'unico gin e l'unico distillato bianco inserito nella "hall of fame" della San Francisco World Spirits Competition.

Indicato nel 2003 come miglior gin del mondo dal Wall Street Journal, Hendrick's è distillato in Scozia in alambicchi di rame del XIX secolo. E' realizzato con uno spirito neutro, infuso con petali di rosa, cetriolo e altre otto piante, tra cui coriandolo, bacche di ginepro, angelica, cumino e scorza di limone.
Gradazione alcolica 44%.

Questo gin presenta un bouquet unico di aromi, grazie alla combinazione di undici botaniche diverse, tra cui troviamo camomilla, semi di finocchio e scorza di limone. L'aggiunta di un'infusione di petali di rosa e cetrioli conferisce una nota distintiva e rinfrescante.

Hendrick’s Oasium è un nuovo straordinario gin in edizione limitata, stavolta ispirato a un viaggio compiuto dalla Master Distiller Lesley Gracie in un’oasi del deserto.

Dopo una partita di polo fatta a dorso di cammello, Lesley è stata colpita dal paradiso di erbe aromatiche e frutti dell’oasi, e ha colto lo spunto per creare un nuovo gin, rinfrescante e unico.

In questa release il tipico aroma di ginepro si arricchisce di un elegante mix di freschi profumi verdi, delicate note erbacee e un tocco vivace di agrumi, che segna un finale decisamente persistente.

È stato ispirato dai viaggi del maestro distillatore Lesley Gracie nella foresta pluviale amazzonica venezuelana nel 2013, quando ha trascorso tre settimane con una tribù locale per conoscere le piante e i frutti rari che si possono trovare in questa parte del mondo, si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica.

Il Gin "Orbium" è una straordinaria e innovativa rivisitazione del Gin Hendrick's da parte del Master distillers Lesley Grace con l'aggiunta di altre botaniche speciali, come chinino, assenzio e fiori di loto blu. Il nome orbium deriva dal latino rotondo e rappresenta la forma del gusto ricercata da Lesley, infatti al classico bouquet si aggiungono note floreali e che donano morbidezza e un gusto più equilibrato e armonico, anzi rotondo!

Hendrick’s Flora Adora è animato da un intrigante aroma floreale con un carattere fresco di botaniche tipiche dello stile Hendrick’s. La base di ginepro e coriandolo viene arricchita da elementi floreali rigogliosi e meravigliosamente dolci.

arriva l’ultima release in edizione limitata dal Cabinet of Curiosities: Neptunia. Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.

In celebrazione degli eterni misteri del Solstizio di Mezza Estate, la Limited Release di Hendrick’s Gin si presenta con un sentore floreale molto caratterizzante; contiene le stesse botaniche di Hendrick’s Gin a cui, insieme a rosa e cetriolo, è stata aggiunta una combinazione florale per accentuare gli aromi della ricetta originale. La luminosità iniziale si scioglie per rivelare profondi sottotoni di fiori d’arancio e una maturazione esotica seducente; in bocca, sensazioni di ginepro, spezie sottili e un morbido retrogusto floreale, che lascia il posto al caratteristico sussurro rosa.

Il Gin Hendrick's Grand Cabaret è caratterizzato da sentori di frutta gialla – albicocca e pesca – e di fiori come camomilla e sambuco. Il finale persistente e fruttato rivela una fresca eleganza.

Questo gin è stato ideato sotto una mezzaluna crescente dal mastro distillatore, la signora Lesley Gracie. È un edizione limitata dal profilo decisamente più floreale, cremoso ed elegante. È un'intrigante combinazione di rinfrescante e caldo, pensata per essere condivisa e assaporata in una sera quando il sole tramonta e la luna carica il cielo.

Mediterranean Gin.
Cristallino e trasparente al calice. Al naso, i sentori olfattivi sono contraddistinti da note erbacee e sfumature speziate, che arrivano a comporre un bouquet in cui vi sono ricordi di foglia di pomodoro, rosmarino, agrumi e olive nere. Gustoso il palato, guidato da richiami al coriandolo fresco e al ginepro. Ottima la lunghezza, connotata da ritorni erbacei e aromatici.
Gradazione Alcolica 42,7%.

Il Gin Mare viene prodotto in un antico villaggio di pescatori tra la Costa Dorada e Costa Brava,è considerato il gin mediterraneo per eccellenza.
Le botaniche utilizzate per dar vita a questo meraviglioso nettare sono in tutto 9, la principale è l'oliva arbequina spagnola insieme al basilico italiano, il cardamomo spagnolo, il rosmarino greco,il timo turco, le arance valenziane e sivigliane, i limoni di Siviglia, e naturalmente il coriandolo e le bacche di ginepro.
Grazie ad una macerazione e distillazione separata delle singole botaniche, il prodotto finale esprime tutte le caratteristiche di ognuna in maniera decisa ma al contempo delicata.

Partendo da materie prime eccellenti questo Gin Bulldog proveniente dall’antica distilleria inglese Langley è un prodotto complesso e al contempo sofisticato. Perfettamente trasparente e luminoso alla vista. Gin equilibrato e morbido, al naso richiama i tipici sentori delle bacche di ginepro, accompagnati da piacevoli note di iris, coriandolo, papavero e lavanda. Al palato si rivela fresco e fruttato, con persistenti finiture erbacee.
Grad. alcolica 40%.

L'Oriental Spiced London Dry Gin "Opihr" sembra ripercorrere la via verso Oriente e su ispirazione dei viaggi di antichi esploratori e commercianti è frutto del connubio di molteplici ingredienti, provenienti da più parti del mondo. Tra questi troviamo, per esempio, i peperoni cubici malesi, il peperoncino indiano di Tellicherry, i semi di cumino della Turchia, il ginepro veneziano e il coriandolo del Marocco; tutti contribuiscono a creare un distillato unico e imperdibile. Al naso è deciso e un vero e proprio tripudio di spezie; spiccano, in particolare, le note di cumino e cardamomo e i cenni di scorza di pompelmo. Al palato è invitante, caldo, pepato.
Grad. alcolica 42,5%.

LONDON DRY GIN “CUBICAL GIN PREMIUM”
Si presenta incolore all'occhio, con un'immagine limpida e completamente trasparente. Lo spettro olfattivo si muove su note profonde ma delicate, che coinvolgono aromi speziati e agrumati. In bocca è di buon corpo, equilibrato, con un sorso rinfrescante che avvolge il palato e incentiva la beva.
Grad. alcolica 40%.

G’Vine Floraison è speziato e vellutato. Possiede complessi aromi morbidi e floreali. Nominato il miglior gin distillato nel mondo da Drinks International, ha colore bianco cristallino, al naso ricorda il cardamomo e lo zenzero e in bocca è rotondo con ricordi di fiori e spezie. La nota floreale è molto evidente, insieme a zenzero, ginepro e cardamomo. Finale secco e pulito.
Grad. alcolica 40%.

GIN DEL PROFESSORE “À LA MADAME”
Limpido e incolore alla vista, si presenta con un profilo a dir poco cristallino. Lo spettro olfattivo è aromatico, con un mix di sapori floreali che si alternano a tocchi più fruttati e richiami a diverse erbe officinali. Entra al palato con un sorso di buon corpo, armonioso e coerente dal punto di vista gustativo con le note già avvertite al palato.
Grad. alcolica 43%.

Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.
Grad. alcolica 47%.

Il Gin con Arancia "Malfy" della Torino Distillati si ottiene a partire da arance sanguigne siciliane, le cui bucce sono poste in infusione con alcol, pressate ed in seguito mescolate con il ginepro e altre sei botaniche prima di essere distillate. Aranciato, vivace e luminoso. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi, rivelando, fin da subito, un carattere articolato e, al contempo, fine. Al palato si presenta succoso e rinfrescante, con richiami vanigliati e note di ginepro.
Grad. alcolica 41%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Il Gin Rosa "Malfy" della Torino Distillati nasce dalla combinazione di ginepro italiano con rabarbaro e pompelmo rosa.
Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori intensi di pompelmo e note di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, succoso e lungo nel finale.
Grad. alcolica 41%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Totalmente incolore e trasparente alla vista. Al naso ha un timbro fortemente aromatico, decisamente in equilibrio fra sensazioni più floreali – lavanda e sambuco su tutte – e nuances balsamiche, dominate da un richiamo di pino mugo. Questo bilanciamento si avverte anche a livello gustativo, dove il sorso scorre con rotondità e appagamento per il palato.
Grad. alcolica 43,5%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

LONDON DRY GIN “ELEPHANT GIN”
Al naso si presenta complesso e aromatico con sentori floreali, erbacei, di pino e ginepro, arricchiti da essenze botaniche esotiche e note speziate. Il sorso è equilibrato, morbido, molto persistente e gradevole. “Elephant Gin” chiude su delicate e piacevoli note floreali, di spezie e frutta fresca.
Grad. alcolica 45%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

GIN SLOE - ELEPHANT GIN
Si presenta alla vista con un colore che richiama il porpora. Il ventaglio di note al naso si muove su tocchi dolci e rinfrescanti, da cui affiora un richiamo evidente alle prugne selvatiche. Al palato ha un sorso morbido e fasciante, rinfrescante e connotato da un lieve gusto speziato e fruttato.
Grad. alcolica 35%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Poli Marconi 42 è un gin italiano ottenuto da un'infusione che ricorda la luce, il calore e l'aroma intenso che caratterizzano la macchia mediterranea Italiana. Si utilizzano bacche di ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo che conferiscono un aroma fragrante di erbe e piante officinali.
Grad. alcolica 42%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Il GB Gin della Chase Distillery rappresenta il vero “Great British Gin”; prodotto dalla ridistillazione della Vodka Chase, dove hanno macerato bacche di ginepro, è deciso e seducente. Trasparente, cristallino. Al naso si esprime con note di ginepro, scorze di agrumi, cioccolato, cannella e zenzero. Al palato è caldo, intenso e cremoso. Lungamente persistente.
Grad. alcolica 40%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

LONDON DRY GIN - SIPSMITH
Liscio, secco, e con una grande personalità. Completamente incolore alla vista. Il naso è dominato dal ginepro, ma sul finale l’intensità di tale nota si alleggerisce, lasciando spazio a sensazioni leggermente agrumate e speziate. Entra in bocca con un sorso di buona intensità, raffinato, di ottima persistenza.
Grad. alcolica 41,5%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Il Gin “Silent Pool” nasce dall’infusione in alcol di 24 botaniche diverse tra le quali figurano la camomilla, le rose e gli agrumi. Colore cristallino, è intenso e variegato al naso dove le tipiche note di ginepro si fondono ai profumi di agrumi, camomilla ed erbe aromatiche. In bocca è corposo, fresco e magistralmente proporzionato nelle sensazioni.
Grad. alcolica 47%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

GIN "GIN & JONNIE GASTRO GIN"
Cristallino e perfettamente trasparente, è un gin dal sapore fresco e agrumato, arricchito da con un pizzico di cardamomo e bilanciato dal sottile gusto speziato dei vari tipi di pepe e con un accenno di anice sul finale.
Grad. alcolica 45%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Questo Gin in stile London dry, elaborato nella più pura tradizione deve il suo nome al civico in cui per ben 2 secoli risiedeva l'azienda produttrice, Berry's Bros, situata al numero 3 di Saint James Street.
Trasparente e cristallino, ha naso potente di ginepro e note mentolate, insieme a sprazzi esotici di lime e mango, in sottofondo speziato che ricorda la noce moscata e il coriandolo. L'assaggio è dolce, avvolgente, quasi untuoso, ha ricordi di latte di mandorla, insieme a sensazioni fruttate dolci, verso un finale lungo e persistente di agrumi.
Grad. alcolica 46%.
Servito al tavolo con tonica/lemon premium Fever Tree

Un’esplosiva infusione di foglie di basilico italiano (ligure) in un distillato di ginepro, questo è Gin 400 Conigli Basilico. Il prodotto ottenuto non subisce alcuna aggiunta di essenze o aromatizzanti chimici. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro trentini in infusione in alcol di cereali.

Gin dal colore limpido e dal profumo balsamico che si caratterizza in bocca per la sua persistenza e secchezza. È ideale per la creazione di long drink e miscelati. Questo gin non è un OGM. Non è presente nessun allergene in questo prodotto.

Il gin al caffè di 400 conigli è un distillato ottenuto esclusivamente mediante l'infusione, in distillato di ginepro, di una miscela di chicchi di caffè, originari dell'Etiopia, dopo la loro tostatura. Non vi è alcuna aggiunta di aromatizzanti al composto.

Si presenta con colore cristallino e trasparente ed esprime un predominante profumo di rosmarino che si accompagna al classico sentore di ginepro. Al palato risulta morbido e vellutato, con una grande ed esplosiva intensità.

La produzione consiste nell’infusione di due differenti cultivar di rosmarino, precedentemente selezionato ed essiccato, all’interno del distillato principale ottenuto da ginepro trentino. Il prodotto creato, dopo alcuni giorni di macerazione, subisce due delicate filtrazioni che non rimuovono le sue componenti aromatiche.

Il Gin Portofino contiene 21 ingredienti accuratamente selezionati per le loro intense proprietà aromatiche. Ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris, rosa e altre prelibatezze locali; tutte raccolte a mano nel santuario botanico sulle colline di Portofino. Prodotto da un'antica distilleria italiana, ogni lotto di gin è realizzato utilizzando una combinazione di metodi tradizionali e innovativi

12 le Botaniche attentamente selezionate da Stig Bareksten per la produzione del suo gin: scorze di limone, scorze di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radici di angelica, radici di liquirizia, radici di giaggiolo, stecche di cannella e corteccia di cassia. Alberi silenziosi, possenti montagne e natura selvaggia. Foreste misteriose, il sapore delle bacche e delle erbe spremute da mani norvegesi. Bareksten è l’essenza della natura norvegese imbottigliata in una splendida bottiglia nero opaco con i tratti in nero lucido delle foreste del nord.

-Colore: Si presenta di colore limpido e trasparente, decisamente cristallino.
-Aroma: Al naso si percepiscono sentori ricchi e concentrati, pullula di riferimenti ai “botanicals” utilizzati durante la lavorazione, evidenziando tocchi di ginepro, spezie dolci e riferimenti agli agrumi.
-Gusto: In bocca è forte e potente, caloroso grazie all’elevato grado alcolico che lo contraddistingue; la beva scorre con un sorso avvolgente e sempre lineare.

Questo London Dry Gin della piccolissima distilleria fiorentina Peter in Florence, nasce come omaggio alla città visto l’impiego del fiore simbolo di Firenze, l’iris. Un gin fresco e innovativo grazie all’utilizzo di varie botaniche, tra le quali la scorza di bergamotto fresca, quella di limone essiccata e le bacche di rosa.

Il Gin Citadelle offre un naso delicato, profumato di ginepro e di agrumi. È elegante, rotondo e morbido in bocca. Ha una buona tenuta e lascia esprimere la complessità sottile dei suoi aromi nel finale.

Sono molti gli elementi che rendono diverso il gin Cubical Kiss : il colore rosa, l'uso del cedro mano di Buddha tra le sue botaniche e il gusto fresco dei frutti rossi. Cubical Kiss viene distillato secondo il processo tradizionale con tre distillazioni presso la Langley Distillery di Birmingham, da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente. Viene poi trasportato a Jerez de la Frontera, in Spagna, presso la Bodega Williams & Humber, dove le botaniche vengono infuse nell'alcool.

Il lento invecchiamento in botti di Cabernet Sauvignon produce un gin che evoca bourbon, cognac pregiato e persino rum invecchiato. Il naso possiede dolcezza, toffee e caramello con sentori di spezie. Il primo sorso è dolce e pieno con sentori di agrumi, spezie e sottili note di vino rosso. Il palato medio mostra gli unici veri resti di gin con ginepro, cardamomo e coriandolo simile alla rosa che riposano sullo sfondo. Il finale è piuttosto lungo, dolce e sorprendentemente speziato di cassia, chiodi di garofano, zenzero e pepe nero. Alla fine ci sono note di cioccolato e rovere.

Cuore salentino.
Una fantastica miscela di aromi naturali e ginepro delle nostre terre!

Organico, vegano e con uno spirito sublime, Signature Edition 2021 combina il distillato di fiori di sambuco, l'iconico vitigno baga di Bairrada e il solito botanico ADAMUS, dando vita a questa edizione speciale e limitata! Questa perfetta alchimia, firmata dal Master Distiller Rui Cruz, ha prodotto un gin puro di origine vegetale. Signature Edition evoca l'armonia della natura.

Freschezza di ciliegie con persistenti sentoridi ginepro, simile ad un incrocio di brandy di marasche e un sloe gin, fanno di Duna Cherry Gin un prodotto molto particolare. Ottimo come aperitivo.

Colore: limpido. profumo: dolce, dolce. sapore: morbido, ginepro, pesca, lampone, rosa turca. finale: persistente.

Il Nolet's Dry Gin Silver proviene dalla più antica distilleria olandese ed è distillato in piccoli alambicchi di rame. Per ottenere la massima concentrazione e purezza di aromi naturali, vengono distillate singolarmente le rose turche, le pesche e i lamponi Botanicals. Ogni gin viene assaggiato e testato da un membro della famiglia Nolet per mantenere l'elevato standard qualitativo.

Crafter’s London Dry Gin è il principale gin dell’Estonia e viene prodotto in piccoli lotti da 5.000 bottiglie. Ha un gusto secco con note fresche e floreali date dalla menta e note leggermente amare date dal pompelmo rosa , bilanciate con quelle del coriandolo. Tutte le botaniche vengono raccolte a mano e la distillazione è rigorosamente artigianale.

Al naso risulta invitante e ricco grazie alla miscela di botaniche usate. Al palato gusto pieno, consistenza morbida e vellutata con note di vaniglia bourbon e cardamomo che lasciano spazio a cannella e ginepro con un leggero tocco di zenzero. Finale lungo e secco ma non troppo dolce, sorprendentemente diverso da qualsiasi Gin.

Un gin francese, artigianale e biologico!

Anaë è un gin francese biologico, distillato a mano e imbottigliato a Cognac. Coltivando l’essenziale, Anaë Gin perpetua la ricerca dell’eccellenza comune al gruppo familiare Bollinger, nel rispetto del terroir e della biodiversità. Così, tutti i nostri produttori sono certificati biologici e le 7 botaniche che esaltano la bacca di ginepro sono francesi.

Base: etanolo da vino
Ingredienti: “Certificato biologico da ECOCERT
Bacche di ginepro, macerone, fieno greco, semi di coriandolo, camomilla, verbena di limone, fiordaliso e fiori di timo limone.

MARCONI 46 è un gin italiano distillato artigianalmente e ottenuto da un'infusione unica nel suo genere di bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo ispirata all'altopiano di Asiago, a nord del Veneto, da cui ha origine la famiglia Poli.

La distilleria, situata nel Distretto 9, è la prima a Saigon ad utilizzare il tradizionale metodo di distillazione in pentola di rame. I distillatori sono importati direttamente dall'Europa e ogni distillazione è controllata da mastri distillatori utilizzando solo i migliori ingredienti.

Botaniche:

Bacche di Ginepro, Mano di Buddha, Fiori di Loto, Cannella, Semi di Coriandolo, Radice di Angelica, Noce Moscata, Liquirizia, Pepe Phu Quoc, Cardamomo, Thanh Long, Dai Hui, Citronella, Peperoncino, Scorza di Limone

Il Big Gino è definito come un Gin Italian Dry, cioè un gin secco caratterizzato da una leggera speziatura. Viene prodotto per infusione di botaniche tradizionali, a cui si aggiungono scorze di pomelo e bacche di pimento, conosciute anche come pepe della Giamaica. Nasce così un gin fresco, leggero e molto piacevole.
Servito al tavolo con tonica/lemon fever tree.

Dr Squid Gin è stato creato con nero di seppia, un ingrediente così potente che è necessario solo una quantità minima sia per la distillazione che per il colore. La vaniglia è stata aggiunta alla base della ricetta per dare una sensazione ben arrotondata e una dolcezza percepita, unita all'olivello spinoso per un finale aspro e di frutta fresca. La confezione si presenta in una fiaschetta di rame con delle incisioni della flora e fauna locale.

La pecularietà di questo purissimo distillato è l’unione di bacche di Ginepro Comune (Juniperus Communis) provenienti dal centro Italia con bacche di Ginepro Coccolone, una sottospecie del Ginepro Rosso (Juniperus Oxycedrus), presente sulle coste del sud della Puglia e che caratterizzano inequivocabilmente il Gin salentino.

Al palato attento, infine, emerge il sentore di una punta di distillato di peperoncino che rende la bevanda alcolica leggermente piccante o meglio definita pizzicata, come il morso di una tarantola o taranta, ragno mediterraneo che ha dato origine all’antico fenomeno antropologico denominato Tarantismo o Tarantolismo tipico del Salento, da cui nasce il genere musicale e la danza detta Pizzica Tarantata.

Muma è un gin pugliese caratterizzato da una piccola quantità di acqua di mare purificata impiegata nella fase di diluizione. Nel bouquet di Muma emerge un mix di profumi che rimandano al Mediterraneo. Camomilla che dona dolcezza, la nota floreale del giaggiolo, il carattere del ginepro italiano, il limone e l'arancia.
Servito al tavolo con tonica/lemon fever tree.

L’Organic Engine è un Gin Pure che nasce da un’accurata ricerca delle materie prime, realizzata per creare un distillato capace di esprimere un carattere di forte tipicità territoriale. La base è costituita da alcol di grano tenero, che viene utilizzato per la macerazione di foglie di salvia della Riviera Ligure, scorze di limone della Costiera Amalfitana, radice di liquirizia, rosa damascena, petali di fiori e ginepro, provenienti delle Langhe. Il Gin si presenta limpido e cristallino, assolutamente trasparente. Il quadro olfattivo si apre su delicati profumi agrumati, sfumature floreali, aromi di erbe officinali ed erbe della macchia mediterranea, cenni di liquirizia e ginepro. L’ingresso al palato è particolarmente morbido e armonioso, con un sorso solare e marino, che ricorda i profumi tipici dell’entroterra ligure. La trama gustativa è intensa e complessa, dal finale fresco e balsamico.

Gin Bobby's Schiedam Dry 42 gradi è un gin dalla fragranza molto complessa, aromatico e frutto di una miscelazione equilibrata di bacche di rosa canina, citronella e chiodi di garofano. Come tutti i Gin olandesi, nasce da un mix base di Mais, malto d'orzo, segale e cereali.
Servito al tavolo con tonica/lemon fever tree.

Mìl Gin ha un gusto intenso e pieno che si può giustamente definire Mediterraneo. L’ottimo bilanciamento delle botaniche e il metodo di produzione in Irish Pot Still fanno sì che il gin abbia un gusto unico e non un complesso succedersi dei diversi sentori. Il sapore è fresco e persistente, con note di ginepro, note erbacee e un finale agrumato.

Questo gin è una fusione tra un classico gin irlandese e i sapori iberici. Mìl, l’uomo raffigurato nella bottiglia, è un mitico guerriero spagnolo i cui discendenti, detti Milesian o Milaures, giunsero in Irlanda e presero controllo dell’isola, colonizzandola e popolandola con la loro discendenza.

Duna Dry Gin ha un profumo erboso e speziato in cui ginepro, coriandolo e timo dominano, con una lontana nota di origano; il sapore è di ginepro, unito al retrogusto aromatico e coinvolgente di salvia, cardamomo, ireos e zenzero. Distillazione: in alambicco tradizionale in rame. Metodo di produzione: metodo inglese.

Insule gin è il gioiello della Sicilia, che ha saputo trasformare i diamanti grezzi che sono le risorse naturali di questa terra in un qualcosa di unico. Molte botaniche sono infatti coltivate in Sicilia: Limone di Siracusa; Arancia dolce e amaro di Catania; Mandarino “Tardivo” di Ciaculli; Carruba di Ragusa; Sesamo di Ispica; Pistacchio di Bronte; Mandorla di Noto; Gelsomino. Il gin rappresenta le nuove generazioni di siciliani, che portano avanti la storia e la cultura dell’isola che unisce Oriente e Occidente in una chiave moderna, innovativa e dinamica.

Insulae Gin è molto versatile in miscelazione. Il ginepro si bilancia con gli agrumi di Sicilia e le note speziate della frutta secca, in particolare con quella data dalla carruba. Estremamente morbido, la sua freschezza è data dalle note floreali di gelsomino aggiunto post distillazione.

Un London dry incredibile e africano al 100%. L’unicità di questo prodotto è data dalle sue botaniche, fra le quali troviamo un rarissimo tipo di tartufo che cresce nel deserto del Kalahari. Il gin contiene anche, oltre alle bacche di ginepro, thè di honeybush (il nome scientifico è Cyclopia ed è una pianta tipica del Sud Africa), coriandolo, anice, cardamomo, mandorle, limone e rooibos (Aspalathus linearis, altra pianta sud-africana utilizzata per preparare il cosiddetto thè rosso africano). La base del gin è al 100% d’uva.

Colore: Trasparente. Olfatto: delicato, floreale, fruttato, fruttato, ginepro, cetriolo, basilico, erbe aromatiche. Sapore: pepato, piccante, leggermente appassito. Finale: Lungo persistente, morbido.

Il Gin Knut Hansen Dry Gin è prodotto in Germania. Il gin è diventato noto soprattutto per il suo design accattivante della bottiglia. Viene imbottigliato in una bottiglia in gres porcellanato, ornata dalla testa di un uomo con occhi azzurri e brillanti. Il Gin racconta la storia del marinaio Knut Hansen Hansen, che a quel tempo ha viaggiato in tutto il mondo e vissuto molte avventure. 14 Botaniche selezionate da coltivazioni locali sono distillate a mano in un lavoro onesto e con grande attenzione ai dettagli del nostro Knut Hansen Gin.

Il Gin Sloe Elephant è un distillato delicatamente dolce, morbido e fruttato, ottenuto dall'infusione per diversi mesi di prugnole selvatiche nell'Elephant Gin. Il suo profilo aromatico è molto avvolgente e succoso, animato da sentori freschi e speziati di prugne e pepe nero. Prodotto in piccole quantità, in bottiglie numerate a mano.

L’olfattiva è predominata da note intense e delicate allo stesso tempo, fatte di sentori agrumati che richiamano l’arancia dolce, seguiti da sfumature speziate di cardamomo e ginepro. Il finale è avvolgente e caratterizzato da un gusto che ricorda i fiori d’arancio.

Questo gin nasce da un blend di spezie esotiche quali grani del Paradiso, zenzero, coriandolo, cardamomo e un ingrediente segreto. Al mix speziato si uniscono il ginepro e i sentori agrumati di limone e arancia. Il risultato è un gin decisamente pepato al naso e caldo e speziato in bocca, eppure morbido con un finale dalle note dolci e piacevoli e un’ottimo bilanciamento.

Al naso note fresche di lime e agrume, oltre a sentori balsamici, ma anche pino mugo e lievi accenni floreali. In bocca l’impatto è fresco, con un netto sentore di menta, per poi offrirci sentori speziati, pepe e chiodi di garofano.

Gin Zeronegativo è il Dry Gin per il bevitore “universale”. Nasce nel sud d'Italia e ne porta il retrogusto, un sentore fresco, floreale, leggermente speziato. Entra dolcemente, trasfonde lentamente il suo finale agrumato.

Un gin che cambia colore quando mescolato con la tonica: il gin color rame diventerà rosa chiaro! La magia è tutta naturale e dobbiamo ringraziare i pigmenti dei fiori di rosa canina per questo. Crafter's Aromatic Flower Gin è una miscela di 12 piante aromatiche. Lo spettacolo inizia con fiori di rosa canina e olmaria che sono caratteristici della costa estone.

Villa Ugo è un London Dry Gin che nasce dalla passione ed esperienza della Famiglia Sabatini, è la stessa Villa Ugo, centenaria proprietà toscana della Famiglia ad ispirare nome e profumi di questo distillato di Ginepro. 12 botaniche toscane che rendono Villa Ugo la massima espressione della toscanità: ogni sorso sarà capace di trasportare in un viaggio di gusto tra le campagne mediterranee della Valle d’Oro.

Gradazione 40,4%