VINI
Talò Primitivo di Manduria ‘‘SAN MARZANO’’
€ 22.00
BOTTIGLIA
Primitivo in purezza , macerazione a temperatura controllata, per circa 10 giorni
con lieviti selezionati
Primitivo di Manduria ‘‘CANTINE SAN MARZANO’’
€ 45.00
Primitivo in purezza, affinamento 12 mesi in barrique di legni francesi ed americani
Per’ e Palummo DOC ‘‘CASA D’AMBRA’’
€ 22.00
Piedirosso 100%, maturazione con macerazione ad acini per 10 giorni, affinamento in botti d’acciaio
Ravello rosso Costa d’Amalfi ‘‘Marisa Cuomo’’
€ 28.00
Bland:Piedirosso 70% Aglianico 30% affinamento 12 mesi in barrique francesi nuove
Costa d’Amalfi rosso riserva Ravello ‘‘MARISA CUOMO’’
€ 50.00
Primitivo in purezza, affinamento 12 mesi in barrique di legni francesi ed americani
IL ROGITO
€ 22.00
COLORE ROSA CILIGIA, PROFUMO AI FRUTTI ROSSI E ROSA VIOLETTA.
ALL'INIZIO SI PRESENTA MORBIDO FRESCO E SAPIDO CON FINALE DI CILIEGIA, LAMPONE E MELOGRANO
LACRYMA CRISTI ROSSO
€ 18.00
VITIGNO PIEDIROSSO, UVE RACCOLTE A MANO, SENTORI DI PRUGNA E MARASCA
Pietra Calda Fiano DOCG ‘‘FEUDI DI SAN GREGORIO’’
€ 25.00
Vino bianco ricco ma equilibrato con aromi intensivi e fruttati
Cutizzi Greco di Tufo ‘‘FEUDI DI SAN GREGORIO’’
€ 25.00
Vino di medio corpo, dagli aromi ricchi e fruttati
Serro Cielo Falanghina ‘‘FEUDI DI SAN GREGORIO’’
€ 25.00
Falanghina in purezza, con piacevoli note floreali
Vetere IGP Paestum ‘‘ROSATO’’
€ 30.00
Vino rosato Aglianico 100% affinato 6 mesi in acciaio
GRAGNANO
€ 16.00
UVAGGIO DI PICCOLI VITIGNI SOPRA I 500 METRI DI QUOTA CON APPEZZAMENTI A TUFFO SUL MARE DELLA PENISOLA SORRENTINA. VINO FRIZZANTE, AL PALATO INTENSO E FRUTTATO
AGLIANICO 4.5
€ 14.00
AGLIANICO IN PUREZZA MATURATO IN BOTTI DI ACCIAIO. ALL'OLFATTO PRESENTA SENTORI DI FRUTTI ROSSI E SPEZIE
ASANGUEFREDDO
€ 27.00
100% NERELLO MASCALESE, COLORE ROSSO RUBINO CON SFUMATURE VIOLACEE. AL PALATO PRESENTA SENTORI DI FRUTTI ROSSI. ELEGANTE, FRESCO E PERSISTENTE CON TANNINI MORBIDI
PETRA LAVA ETNA ROSSO
€ 27.00
85% NERELLO MASCALESE, 15% NERELLO CAPPUCCIO. COLORE ROSSO RUBINO CON TENDENZE AL GRANATO, AL NASO PRESENTA RAFFINATI RICHIAMI FLOREALI DI FRUTTI ROSSIE VANIGLIA. OTTIMA LA STRUTTURA CON ALTA PERSISTENZA DI FRUTTI ROSSI, LIQUIRIZIA E SPEZIE
Basilicata IGT rosso L’ATTO ‘‘Cantine del Notaio’’
€ 20.00
Aglianico del Vulture in purezza
Aglianico del Vuture DOC IL REPERTORIO ‘‘Cantine del Notaio’’
€ 28.00
Aglianico del Vulture in purezza, affinato in botti di rovere, in grotte di tufo vulcanico
Aglianico del Vuture DOC LA FIRMA ‘‘Cantine del Notaio’’
€ 50.00
Aglianico del Vulture in purezza, affinato 12 mesi in barrique
Vino rosso frizzante IGT IL PROTESTO ‘‘Cantine del Notaio’’
€ 18.00
Aglianico del Vulture in purezza frizzante riferimento in autoclave
SCIARE DI EST NERO D'AVOLA
€ 15.00
E UN VINO CORPOSO E FRESCO CON NOTE INTENSE DI FRUTTI ROSSI. COLORE ROSSO RUBINO INTENSO, STRUTTURA FRESCA ED EQUILIBRATA
Biancolella Ischia ‘‘CASA D’AMBRA’’
€ 25.00
Uve Biancolella 85% Forastera, San Lunardo e uva Rilla 15%
Affinamento in bottiglia con profumi fruttati e floreali.
Nobile di Montepulciano ‘‘CARPINETO’’
€ 45.00
Bland di uve Sangiovese, Canaiolo e altre varietà, la fermenzione avviene con lamacerazione delle bucce del mosto, maturazione 2 anni in botti di rovere.
JUNGANO
€ 31.00
AGLIANICO 100% AL NASO SENTORI DI FRUTTI ROSSI,VIOLETTA E SPEZIE DOLCI
NERO D'AVOLA RISERVA
€ 29.00
NERO D'AVOLA IN PUREZZA, COLORE ROSSO RUBINO CON SFUMATURE PORPORA. NOTE DI FRUTTI ROSSI CON PIACEVOLI SFUMATURE SPEZIATE CHE SI FONDONO CON SENTORI DI MANDORLA TOSTATA E VANIGLIA
SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA ROSE DOP
€ 45.00
con uve da alberi sessantenni fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia e speziature di
tabacco
PER’E PALUMMO “TOMMASONE”
€ 27.00
Prodotto esclusivamente da uve Piedirosso con note fruttate di ciliegia nera e frutti di bosco.
BRUNELLO DI MONTALCINO" VAL DI SUGA" DOCG
€ 60.00
100% Sangiovese, maturazioni in botti di rovere per 24 mesi
e altri 12 mesi in vasche di cemento. Il colore rosso rubino presenta
riflessi granato, al naso note di ciliegia,chinotto e violetta.
Al palato si presenta fresco, setoso ed elegante.
Struttura tannica precisa con finale persistente e retrogusto di ciliegia e cioccolato
ROSSO DI MONTALCINO DOC
€ 35.00
100% Sangiovese, colore rosso rubino con note fruttate leggermente speziate,
tannini setosi e finale succoso. Affinato sei mesi in botte di rovere
CHIANTI CLASSICO SAN LEONINO "AL LIMITE"
€ 30.00
Colore rosso rubino ,buon tannino ,asciutto e vellutato dai sentori floreali e balsamici con
aggiunta di frutti di bosco
OTTOUVE GRAGNANO "SALVATORE MARTUSCIELLO"
€ 23.00
Colore rosso vivace con note fruttate,morbido e fresco,al naso presenta
sentori di viola e fragola
REGUTA ALTROPASSO
€ 20.00
Un vino di grande eleganza e dalla lunga persistenza gusto-olfattiva,al palato é morbido e
corposo
KLEOS “LUIGI MAFFINI”
€ 32.00
Aglianico in purezza, affinato in barriques di rovere.
VALPOLICELLA RIPASSO "VALPANTENA"
€ 30.00
85% Corvina veronese,10% Merlot,5 % Rondinella.
Affinato tre mesi in bottiglia, colore rosso intenso,al naso note fruttate di ciliega
e sottobosco, arrichiti da sensazioni speziate e di cioccolato
VALPOLICELLA "VALPANTENA"
€ 22.00
80% Corvina veronese,20% Rondine.
Maturato in vasche di cemento, affinato tre mesi in bottiglia.
Al naso presenta sentori di melograno,ribes e erbe aromatiche.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA "VALPANTENA" DOCG
€ 60.00
Blend di Corvina veronese, Corvinone e Rondinella.
Affinato e appasito per quattro mesi in botti di rovere, al palato presenta sentori di frutta e cioccolato
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