ANTIPASTI
Bruscchetta al Pomodoro
€ 5.00
Pane tostato, pomodoro a dadini, olio e origano
Panelle & Crocchè
€ 5.00
Panelle: farina di ceci, prezzemolo, aromi
Crocchè: patate, mentuccia
Fritto Misto Siciliano
€ 6.00
Panelle, Crocchè, Arancinette e Patatine Fritte
Caponata Palermitana
€ 6.00
Melanzana, cipolla, sedano, olive, concentrato di pomodoro, capperi
Sfincione Palermitano
€ 6.00
mollica tostata, cipolla, cacio cavallo, origano, acciughe, concentrato di pomodoro
Polpette di Melanzane
€ 7.00
Melanzana, pancarrè, mentuccia, aglio
Tuma in Pastella
€ 7.00
Tuma, tempura, acciughe
Parmigiana di Melanzane
€ 7.00
Melanzana, salsa di pomodoro, parmiggiano, basilico
Caciocavallo all'argentiera
€ 8.00
Caciocavallo, aceto bianco, origano
Polpette di Sarde
€ 8.00
Sarde, uova, mentuccia, pancarrè, uva passa, pinoli, cipolla, salsa di pomodoro, basilico
Sarde All'inguate
€ 8.00
Sarde, farina, aceto bianco
Sarde a Beccafico
€ 8.00
Sarde, mollica, arancia, limone, prezzemolo, cipolla, pecorino
Caponata di Pesce Spada
€ 9.00
Melanzana, pesce spada, cipolla, sedano, olive, concentrato di pomodoro, capperi
Insalatina di mare
€ 11.00
Polpo, carota, sedano, limone, prezzemolo, cozze, vongole, calamari
Tagleire di Salumi e Formaggi (per 2 persone)
€ 14.00
Prosciutto crudo, salame, mortadella, capocollo, mozzarelline, rigatello, cacio fresco, pecorino o ricotta fresca, miele, cipolla caramellata, frutta secca
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