Tortello di manzo / Beef tortello

€ 15.00

Tortello di manzo con salsa di zucca arrostita e riduzione di birra
Beef tortello with roasted pumpkin sauce and beer reduction

Carbonara

€ 14.00

Spaghettone senatore cappelli “Monograno Felicetti” alla carbonara
Spaghettone senatore cappelli “Monograno Felicetti” carbonara style

Risotto

€ 17.00

Risotto carnaroli “Riserva san Massimo” con porcini, cacao e nocciola IGP
Carnaroli risotto "Riserva San Massimo" with porcini mushrooms, cacao and IGP hazelnuts

Linguina alla barbabietola / Beetroot linguine

€ 15.00

Linguina alla barbabietola con toma vaccina e mostacciolo di noci
Beetroot linguine with cow cheese and walnut biscuit “mostacciolo”

Crespella alla valdostana

€ 14.00

Aosta Valley crepe with ham and cheese