Secondi / Second Courses
Agnello/Lamb
€ 24.00
Agnello ai fiori di montagna ,purea di fave e liquirizia
Lamb with mountain flowers , broad bean puree and licorice
Filetto di vitello / Veal fillet
€ 30.00
Filetto di vitello con bieta croccante e mousse al blu di pecora
Veal fillet with crispy chard and blue sheep cheese mousse
Rombo /Turbot
€ 23.00
Rombo con peperone imbottito, olive e salsa al Pinot Gris
Turbot with stuffed pepper ,olives and Pinot Gris sauce
Bocconcini di vitello / Stewed veal
€ 19.00
Bocconcini di vitello in umido con polenta
Stewed veal with polenta