German Ale, 4,8% - Bjorn Beer Firm | Bionda, amabile. Fresca, beverina, poco alcolica. Molto appagante, come i gol di Luca Toni al Mondiale del 2006.

Pils, 5% - Bjorn Beer Firm | Una pils personalizzata con tre luppoli tedeschi che le donano forza e carattere. Si presenta di colore giallo paglierino con una schiuma voluminosa. Con un abbondante dry hop a freddo, al palato luppolata con bassi toni maltati. Gusto lungo e amaro.

Blanche, 5% - Birr. Il Maglio (PD) | Blanche con frumento non maltato del Molino Benetello di Galliera Veneta. Molto profumata, con toni da buccia d'arancia, coriandolo e una sfumatura di pepe di Sichuan, che la rendono particolarmente appagante.

Session IPA, 4.5% - Birr. Podere La Berta (Ra) | Session IPA dal colore biondo velato, realizzata con lievito Vermont e luppoli Sabro e Citra. Leggera e rinfrescante, ma con un carattere da IPA, ha note ricche di sentori di agrumi, frutta tropicale e cocco. Una bevuta delicata dal finale secco e delicatamente amaro.

West Coast IPA, 5.5% - Birr. Balabiott (Vb) | West Coast IPA scorrevole, fruttata e dall’amaro morbido, con i classici sentori luppolati ed erbacei che la caratterizzano. Un West Coast estremamente piacevole ed appagante.

Belgian Triple 8.1% - Birr. Orso Verde (VA) | Birra ad alta fermentazione dorata. Inconfondibile il profumo del lievito di provenienza belga che dona note speziate e sentori di frutta matura: pesca, albicocca, pera. Nel bicchiere si presenta con schiuma bianca e persistente e una leggera velatura. All’assaggio la sua importante gradazione alcolica è ben celata, intuibile solo dal piacevole calore che si sviluppa sorseggiandola. Estremamente godibile.

Baltic Porter, 6.2% - Birr. Orso Verde (VA)

Italian Grape Ale Sour con mosto di uva Traminer, 6.7% - Birr. Batzen, Bolzano (BZ) | Italian Grape Ale dal guato acido con il 40% di mosto di uva Traminer, che dona alla birra aromi fruttati e vinosi. Medaglia d'argento alla European Beer Awards.

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